专业能力 ◇掌握食品保健功能的研究和黄酒,啤酒的酿造技术及原理 ◇掌握菌群分析,微生物检测技术和微生物菌种的鉴定、培养、纯化、分离技术 ◇熟练掌握Elsevier ,Springer和中国知网等数据库的文献检索熟练 ◇掌握正交实验和响应面等各种专业软件的使用方法 ◇读研期间掌握及接触到的主要仪器:紫外分光光度计,高效液相色谱仪,气相色谱仪,原子吸收分光光度计,电泳仪,PCR仪,基因扩增仪等 计算机能力 ◇熟练掌握Word、Excel、PPT等办公软件 ◇熟悉Office等应用办公软件 ◇计算机网络及多媒体知识 语言能力 ◇有良好的沟通技能,交际能力较强 ◇英语听说读写能力较强,能熟练翻译食品类专业外文文献 ◇普通话标准,具备较好的理解能力、书面与口头交流能力
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