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主要工作就是发酵。我们每天面对的是2个10ml的发酵罐，将原料加入罐内 发酵32小时，实行3班两倒制。在看罐期间每两个小时取样一次，自测OD值、 残糖、谷氨酸及乳酸含量并将样品送入化验室化验。

本人能吃苦耐劳！并且动手能力比较强  平时我喜欢打排球羽毛球等运动。

本人性格开朗、为人诚恳、乐观向上、拥有较强的动手和适应能力、有一种对自己认定的事要么不做，要么就尽善尽美的执着。