;具备微生物理论基础知识,会用显微镜检测观察微生物,培养基的制备、消毒与灭菌,分离与纯化微生物,细菌的计数法;
;具备分析化学的理论知识,能运用化学分析和仪器分析方法对物质的组分进行分析;
;掌握发酵工艺原理,了解啤酒、白酒、发酵生产工艺;
;掌握蛋白质相关知识,PAGE凝胶电泳技术,高速离心;
;掌握基因工程的基本理论知识,基因的提取和纯化,PCR技术原理,基因重组技术;
;掌握酶的基本理论知识,酶的固定化方法,酶制剂的应用;
;掌握动植物组织培养技术的实验步骤学过的实验仪器:天平(台天平,电子天平,分析天平)、酸度计(雷磁25型,PH-3)、分光光度计、液气相色谱仪, 酸碱滴定仪器,显微镜,离心机,超声波清洗器、恒温振荡培养箱、超净工作台,蒸汽灭菌锅、恒温水浴锅,PAGE电泳装置仪器、干燥箱、发酵罐、PCR扩增 仪等;
;擅长羽毛球、唱歌,爱好养生、看书、听音乐、旅游;图像处理视频短片及杂志制作等;
;思想端正,刻苦耐劳,积极上进,乐观开朗,兴趣广泛;
;自学能力、接受能力及适应能力均较强,擅长与人交际,具有团队合作与奉献精神,既能独立工作,又有很好的团队意识,协调能力强,对工作尽职尽责,有良好的心理素质;
;具有较强的实验操作能力,熟悉电脑办公软件操作。