食品人才网

主要学习内容：
《食品工艺学》《油脂深加工》《工厂安全》《工厂设计》《微生物》《油脂化学》

主要研究工作：粉丝着味实验、米线着味实验、粉丝复水改观实验、米线复水改观实验、粉丝饼工艺制定、米线饼工艺制定 ，粉丝饼米线饼配方改进实验
次要研究工作：非油炸饼着味实验、杂粮饼着味实验； 非油炸饼配方改进实验，非油炸饼泡面实验，非油炸饼煮面实验 非油炸调味口味研究。
辅助工作：1）粉丝OEM标样，以及根据来样情况指导代加工粉丝生产工艺
           2）参加白象二代米线和白象三代米线开发并编写可行性报告，制定了米线生产工艺
           3）参加白象粉丝二代研发，确定工艺与配方标准，制定了粉饼生产工艺
粉丝高价位口味发
米线高价位口味发
米线西南口味调查
非油炸新口味研发
酱包面口味开发
香辣油开发
各种香辛料在不同口味中的显味特性
酸辣口味研究
；
2006年9月-2012年7月,白象食品集团担任研发员,生产工艺管理，配方管理， 车间实验，

与人相处融洽、善于融会贯通；喜欢集思广益，乐于助人。
擅长学习并运用，举一反三。
擅长香辛料的应用。

喜欢钻研挑战高难度的工作，但是需要踏踏实实的掌握好技能以及充实自己；希望在自己的职业生涯上有自己标签的产品出现；喜欢各种包括饼体、调味研发希望有一日能够为自己公司做出综合性的研发管理，让自己所在公司能够在市场上立于一席之地。