学习的主要课程有CAD,粮食工厂设计,通风除尘与气力输送,粮油食品加工工艺学 ,谷物品质分析,谷物加工工程,输送机械与计量设备,软饮料加工工艺学,食品安全与卫生,食品卫生检验,乳制品,罐藏食品,食品添加剂,食品包装学,食品营养学,食品质量与安全,市场营销,食品机械与设备,在学校里做过月饼,糖浆,面包,蛋糕,饼干,绿豆糕,卤鸡蛋,泡菜,豆浆,冰淇淋,果汁,参观武汉佳佳乐米厂,统一奶茶的制作,蒙牛,方便面,,可口可乐。实习是广西鑫粮粮食集团,毕业设计是面粉厂设计,毕业设计分全班成五组,牛奶,饮料,米,面粉,CAD,我们的题目是营养面粉,确定工艺流程,再摆设备,然后每人都画几张图,写设计说明书
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