我日常的主要工作有：负责依据相关《质量标准》、《检验方法》及《化验室检验计划》对原料、成品等进行三聚氰胺、维生素A、苯甲酸、山梨酸的检测并进行记录、负责所使用的安捷伦1260型高效液相色谱仪维护与保养；负责依据相关《质量标准》、《检验方法》及《化验室检验计划》对原料、成品等进行微量元素钙、钠、铁、锌、铜等的检测并进行记录、负责所使用北京普吸原子吸收分光光度计的维护与保养。我积极锻炼自己的操作技能，能熟练地操作紫外-可见分光光度计、原子吸收光谱、液相色谱能排除日常工作中仪器出现的故障，并进行维护与保养，能较好的分析实验数据。在这一年里参加的新设备岗位专业培训有：由安捷伦工程师培训的《安捷伦液相色谱的维护》主要讲了泵的维护、自动进样器的维护、检测器的维护以及介绍了整个流路系统和各个结构、备件，由北京普吸工程师培训的《原子吸收分析应用培训手册》主要讲了原子吸收光谱的理论基础、仪器结构、日常维护与常见故障的解决方法等。随后做了三个月的原辅料化验员，负责对进厂原料的检测如新西兰恒天然奶粉、香精香料、白砂糖、果汁的检测等，对牛奶、乳饮料的口感品尝有敏锐的捕捉力，能发现其中的异常，对牛奶、乳饮料的生产工艺有一定的了解。
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