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- 目前所在地:江苏.无锡 毕业院校:江南大学 专业:食品科学 学历:硕士 工龄:无
●2012年3月-2012年6月,太奇教育(无锡) 实习,英语助教 1.负责记录老师讲解内容,以便学员进行课后复习 2.协助老师进行课堂教学,检查学员的作业,默写完成情况 3.解答学员相关英语问题; ●2009年:银杏淀粉理化性质研究:系统的研究了淀粉提取工艺及其理化性质的检测(IR、SEM、DSC) ●2011年:茶多酚对胰淀粉酶抑制作用研究:掌握功能性成分检测及分子对接相关知识(LC-MS、HPLC、Autodock) ●2013年:分支酶和4-α-葡萄糖基转移酶对淀粉链结构修饰作用研究 全面掌握了从微生物发酵产酶,改性淀粉的制备及理化性质研究方法。掌握多种仪器的操作方法(TA流变、NMR、RVA、HPSEC、X光衍射、紫外扫描等)。