3 对策
3.1 加大宣传力度
大力宣传国家“三农”政策。让广大老百姓知道国家对于畜牧业方面的特殊政策,国家减免涉农专业学费的政策一定要传达到农村老百姓。(1)介绍盐城市畜牧业发展的概况,增加老百姓从事养殖业的信心。(2)大力宣传学校的畜牧兽医专业。通过介绍学校培养出的畜牧兽医专业优秀毕业生的典型事迹,和学校畜牧兽医专业的名师、实验实习设备、校内外实习基地,鼓励广大初中毕业生到本校学习畜牧兽医专业。(3)介绍江苏沿海发展战略,鼓励老百姓乘着这个东风,大力发展沿海特色养殖业及加工业。
3.2 加强师资队伍建设
加强教师的专业思想教育,提高教师的服务意识,使广大教师懂得农村职业学校畜牧兽医专业的任务就是为社会培养大批掌握养殖业、饲料工业、畜产品加工、畜产品营销方面专业知识的中级、实用性专业技术人员。
3.3 提升专业教师的业务水平
(1)“送出去”,推进本校专业教师的继续教育。学校可有计划地派遣教师到对口高校深造,参加各高等院校或科研单位举办的“四新”培训,也可定期安排教师到现代化养殖场或兽医院、家畜(禽)研究所(站)去学习实践,学习先进的畜禽饲养管理技术和疾病诊疗技术。(2)“请进来”,打破用人界限。聘请对口高校优秀毕业生和社会上畜牧兽医界经验丰富的专家名人到校执教,并请他们对青年老师进行传、帮、带,既解决了当前专业师资不足的问题,同时也为中等职业学校畜牧兽医专业可持续发展打下雄厚的基础。(3)培养“双师型”教师。畜牧兽医专业是动手能力很强的专业,在要求教师提高专业理论水平和专业技能水平的基础上,对各专业教师的技能水平进行认定,主要是请劳动部门根据国家标准和行业标准对教师进行认定,将学校的专业教师都塑造成“双师型”教师。(4)认定一体化教师。通过教师的培训和学习,使专业教师能在某一个或几个方面具有过硬的专业理论传授能力和实践操作能力,在这几个方面成为一体化教师,比如养鸡及鸡病防治、养猪及猪病防治等等,为以后的一体化教学打下坚实的基础。
3.4 人才培养方案的重新修订
根据本地的实际和行业标准,重新认证和修订畜牧兽医专业的人才培养方案,使得培养出的学生能很快地适应本专业实际工作。积极探索融专业知识、职业应岗技能和职业综合能力培养为一体的课程改革方案,并及时联系生产,按照畜禽生产实际情况调整教材内容。盐城沿海有着广泛的滩涂,大力发展滩涂养殖业、畜产品加工业有着广阔的前景,所以,畜牧兽医专业的教师应该在这方面深入研究,为当地农民的致富提供有力的保障。
3.5 实验室和实训基地建设
加强专业实验室建设,让学生在进行理论学习的同时能动脑、动手,使学的知识和技能更牢固。建立一个示范性的实训基地是办好畜牧兽医专业的前提和必要条件。职业学校只有建立了经济效益比较高的实训基地,在当地起到了一定的示范作用,才能引导当地农民大力从事畜牧业,农民才能将子女送到职业学校的畜牧兽医专业。加强与畜牧生产、服务企业单位联系,在校外建设一批相对稳定的生产实习基地。学校实训基地不能只满足学生学习的要求,养殖业发展也很迅猛,外面大型、先进的养殖场很多,如果学校与这些养殖场建立了良好的协作关系,不但能为学生提供更多更好的实训场所,也能为学生的对口就业提供机会。
3.6 教材建设
在设定专业课程时应以行业为背景,突出行业的特点和职教的特色。本专业的学生今后就业方向一般以行业为准,如从事养猪业、养鸡业等。为使学生今后能主动适应职业岗位要求,因此,可以将《畜禽生产》、《畜禽繁殖与改良》、《畜禽疫病防治》、《家畜传染病》等几门课程调整为《养猪与猪病防治》、《养鸡与鸡病防治》、《养牛与牛病防治》。这样,课程设置与行业分类一致, 同时课程结构将畜牧和兽医两方面的内容结合起来,更实用,也更便于学生对知识的综合掌握和利用。毕业生可以满足行业要求,更好地为畜牧业的生产和发展服务。教学内容安排也要按职业生产岗位的综合能力要求进行,岗位需要什么知识和技能就及时安排什么教学内容。教师要根据行业的发展动向,及时淘汰教材中陈旧的、脱离实际生产岗位需求的课程内容。也可以联系当地实际生产特点,邀请行业专家和用人单位等参与编写校内自编教材,大力推进本校教材的建设。
3.7 改革教学模式
3.7.1 建立模块化教学和一体化教师相适应,专业课的教学实行模块化教学,一段时间内只学习某一个模块,由一位教师任教,同时还是这位教师带领学生进行实习。3.7.2 弹性学分制同一年级的学生可不在同一时间毕业,根据个人的素质在规定年限内修完学业;学生可以自由选择课程。学生可以根据所需选择进修课程,打破专业界限,扩大知识面。3.7.3 “工学交替” 鼓励家里有养殖项目的学生定期在家进行“打工”,教师根据实际情况制订个人的计划,使所学知识及时地应用到实际中去,便于学生对知识和技能的掌握。鼓励学生根据自己的爱好和特长在家中进行小型养殖实习,这样可相应增加学生的经济收入,解决部分学费及生活费用。
3.8 校企合作
盐城当地已经有很多中型和大型养殖场,其中不少养殖场设备比较先进,机械化作业,符合科学养殖的理念,所以,学校应该和这些企业合作,既能为企业培养需要的人才,也能提高学生的技能水平,为将来自己的创业打下坚实的基础。总之,农业职业学校只有大力宣传国家的“三农”政策,改变人们的观念,紧抓江苏沿海发展战略这个机遇,通过学校自身师资、课程、实验实训基地等方面的建设,创建自己的特色,树立自己的品牌,引导当地养殖户大力发展畜牧业,提高经济收入,农民才会将自己的孩子送来学习畜牧兽医专业的理论和技能,学校的畜牧兽医专业才能越办越兴旺,才能更好地为地方经济服务。