3 北碚区柳荫镇早熟梨生产存在的主要问题
(1)管理粗放、单位面积产量低近年来,我镇梨产业得到一定的发展,面积增长,但用于果园正常管理的劳动力投入不足,部分果园种而不管,由于我镇梨种植地主要在合兴村的3 、4、5、6、7、8 社,东升村的二汇2、3、4、5 社,文昌3、4、5 社等,交通闭塞和偏僻,受经济技术落后等因素的影响,使得多数果园不能正常结果或结果少、单产低,每667 m2 产量仅300 kg,低于单产水平高的村、社,差距悬殊大。这种情况固然与我镇一些幼树尚未大量结果有关,但主要原因还是土地分户经营,规模小、投入低、技术落后和管理不善。
(2)品种结构不合理,调整更新缓慢我镇梨的品种结构存在的问题较多,7 — 8 月份成熟的早熟梨品种,如中梨一号、黄冠、早美酥、脆冠以及丰水、黄金梨等,售价高,是晚熟品种的2~4 倍。我镇虽然对品种结构作了一定的调整,但进程缓慢,相当多的栽培者仍处于观望等待状态。据2007 年统计,我镇黄花梨占37%,其它砂梨占25%,早熟梨仅占38%。黄花梨外观欠美,果心较大,不耐贮运,缺乏竞争力,而其它砂梨品质跟早熟优质梨相比较差距更大,个头太大,市场销路不好,需要及时进行调整。
(3)产业化水平低,商品化处理技术落后产业化水平低是目前我镇梨果生产中的突出问题。随着产量的不断提高,小生产、大市场的矛盾日益突出。现行的1 家1 户的生产体制,由于每家栽培面积小,果农的栽培技术水平差别很大,加之受经济条件的限制,缺乏正规化的精选分级包装,自产自销,果实品质差异较大,优质果品只有样品,缺乏商品,难以适应市场需要。
(4)生产管理技术的推广培训不够我镇开展了不同层次的技术培训,但由于受多方面因素的制约,许多梨园经营者文化层次不高,文盲栽培者不乏其人;镇农业服务中心农技推广体系工作人员工作繁忙,任务重,事情多,不能全身心投入到种植梨上面来,也不能把先进的优良品种和配套栽培技术信息及时传递给广大果农,导致生产技术与发展速度不相适应,以致大面积生产管理粗放,品质差、价格低,影响了优质梨果品的生产。