5 标准化规模养殖发展情况
5.1 基本情况
2007 年,地区农村工作领导小组制定并下发了《阿克苏地区加快奶业发展的实施意见》, 分析了当前的奶业发展形势, 指出了本地区发展奶业的有利条件, 明确了今后一个时期奶业发展的指导思想的基本思路,提出了“十一五”期间地区奶业发展的奋斗目标和保障措施,各县(市)结合各自的实际也制定出台了相应的政策措施。
5.2 存在的问题
5.2.1 牛源特别是良种奶牛不足,奶牛良种覆盖率和单产水平低,良繁体系有待加强;
5.2.2 前几年,受市场波动影响,奶牛养殖大户损失惨重,农民对发展奶业信心不足,瞻前顾后,心有余悸;
5.2.3 养牛户分散,收奶站点少,运距长,奶站运营成本高, 鲜奶收购难度较大, 乳品加工企业“吃不饱”;
5.2.4 2003 年以来的购牛贷款及利息已成为奶农发展奶业的沉重包袱,而当前发展奶业信贷困难;
5.2.5 奶牛养殖方式较为落后, 饲养管理粗放,良种奶牛的效益没有得到充分发挥;
5.2.6 饲草饲料基地建设滞后, 草畜矛盾突出,饲草料不足已成为制约奶牛业发展的瓶颈;
5.2.7 基层技术人员短缺,技术服务滞后,难以满足奶业发展的需求;
5.2.8 乳品加工企业的消费群体培育滞后,市场开拓和产品创新能力不足,难以长期应对市场的变化;
5.2.9 乳品加工企业与奶农的利益关系不顺,原料奶定价机制不合理;
5.2.10 奶牛养殖规模小,组织化程度低,不便于规范化管理,不利于新技术推广,产业化程度不高;
5.2.11 质量标准和监控体系建设滞后。