关于我国发展草业畜牧机械化的探讨
3.我国草业畜牧业发展的新机遇
3.1 “十一五”期间畜牧业的发展目标
我国畜牧业“十一五”发展主要目标是：畜产 品产量稳定增长，肉类产量达到8400 万t，畜牧业 生产结构进一步优化，奶牛等草食动物及其加工产 品的比重不断提高；规模化、标准化和产业化程度 进一步提高；畜牧业的整体科技水平和综合生产能 力增强，畜牧业科技进步贡献率提高到50%以上， 有效缓解资源环境对畜牧业持续增长的制约，初步 扭转草原生态环境恶化的趋势，促进畜牧业向技术 集约型、资源高效利用型与环境友好型转变。这些 目标的实现必然以大力发展草业畜牧机械为前提。
3.2 农业结构战略性调整和西部大开发战略的实施
搞好经济结构的战略性调整，是国家在“十五” 计划中提出的要求，是解决经济生活中突出矛盾的 有效途径。从历史上看，由于长期受粮食短缺的影 响，相当一段时间以来，我国片面强调“以粮为纲”， 不惜以开垦草场、毁林开荒为代价，来提高粮食产 量，对畜牧业的发展未能给予高度重视，使得我国 的农业产业结构严重失调。近几年，沙尘暴频繁威 胁到北京、天津乃至上海、杭州等城市。专家认为， 由于西北及内蒙地区长期忽视生态环境保护和草场 的无序开发，使得草原严重“过载”，导致草原出现 退化、沙化，成为沙尘暴的“祸首”。 随着我国西部大开发战略的实施、农业结构的 调整及环境保护步伐的加快，牧草业将形成相对独 立的一个大产业，同时种植牧草既可获得较高的经 济效益，又有利于干旱和半干旱地区的生态建设， 因此牧草业的发展将进一步促进牧草生产收获机械 化的发展，这为我国牧草收获机械的发展提供了良 好的市场机遇。国内外大量事实证明，对天然草场 进行改良和建立人工草场是提高草场生产能力、解 决草畜矛盾并使畜牧业生产稳定、高速、优质发展 的一项关键措施。退耕还草、保护和建设生态环境 都与草场改良和建立人工草场相关。据有关报道， 仅内蒙古自治区草原建设总规模每年要保持在200 万hm2。国家计划到2010 年治理“三化”草原3333 万hm2，新增人工种草、改良草地5000 万hm2。3.3 人民生活水平不断提高
我国发展畜牧业有很好的自然条件，草原总面 积4 亿hm2，居世界第2 位，占世界永久性草地面 积的12.8%，占国土总面积的40%，相当于耕地的4 倍。我国的可利用草原面积3.15 亿hm2，占草场总 面积的79%。目前，我国的草业畜牧业生产力水平 很低，同类草地的肉、毛、奶的产出量不到美国的 1/20 。我国居民肉食中猪肉所占的比例高达 60%~70%，这在世界上是比较罕见的。港、澳、台和 新加坡等地的华人肉食中，猪肉所占的比重均低于 40%。世界上许多发达国家的肉食主要来源于草食动 物，如美国人的肉食中有73%由草转化而来，澳大 利亚约为90%，新西兰为100%，中国只有6%～ 8%， 其余90%靠粮食转化而来。长此以往，对于人体营 养搭配和健康状况必然产生不小的负面影响。因此， 调整和改善我国居民合理的膳食结构，提高草食动 物(如牛、羊)在居民肉食中所占的比例，已经成为 小康生活的重要指标之一。而利用机械化作业，提 供大量的优质牧草作为饲料，是实现上述目标的根 本保障。 此外，牛奶不仅是孩子和老人食谱中的重要组 成部分，在中年人当中也有广阔的市场。同时，由 于居民收入水平的提高和生活条件的改善，人们对 衣着也开始讲究了，皮革、绒、毛等成衣制品款式 的不断更新，极大地丰富了人们的日常生活，越来 越成为人们的消费热点，市场需求逐年上升，从而 使草业、畜牧业受到了方方面面的关注和重视。
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