无土栽培蔬菜将走上中国老百姓餐桌

　　无土栽培是指不用天然土壤栽培作物,而将作物栽培在营养液中,这种营养液可以代替天然土壤向作物提供水分、养分、氧气、温度,使作物能够正常生长并完成其整个生命周期。无土栽培技术从出现至今140多年的发展历程中,特别是近几十年的发展速度非常迅速,与科学技术的发展是分不开的。
1 国内无土栽培的发展现状
　　我国无土栽培技术在研究应用起步较晚, 但较原始的无土栽培(无土栽培人才)技术却有悠久历史。生豆芽、种水仙早有记载, 但较正规的科学研究和生产试验,则是近十几年的事。山东农业大学于1975年开始用蛭石栽培西瓜、黄瓜、番茄等,均获成功。1985年我国成立了第一个无土栽培学术组织──中国农业工程学会无土栽培学术委员会,从1986年至1992年每一年召开一次年会,1992年年会上决定改名为“中国农业工程学会设施园艺工程专业委员会”, 并决定以后每2年召开一次年会。1994、1996、1998和2000年分别 在河北、新疆、广东和辽宁等省区召开一次年会。1990年,无土栽培面积增长到15hm 2。1995年无土栽培的面积发展到50hm2,2000年无土栽培的面积达100hm2左右,2005年无土栽培的总面积约为315hm2。近几年,我国无土栽培进入迅速发展阶段,无土栽培的面积和栽培技术水平都得到空前的提高。

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