休闲观光农业是指以农村、农业和农民独特的生活形式、生产形态、自然风光、乡村居所和农业文化为依托,充分利用城乡差异特点、地理区位优势,为城市居民提供观光、休闲、娱乐、体验、教育等多功能的活动场所和活动形式,满足人们回归自然、求新求变、休闲度假消费需求的新型农业。这种以农业、农村资源为依托,以农业经营为基础,一、二、三产业相融合的新型产业模式, 在临安市得到快速发展,而山地休闲观光果园以其景观优美、果实现采现品等特点,成为临安市休闲观光农业(休闲观光农业人才)中的先发项目,发展态势良好。
1、现状
全市山地休闲观光果园起步于2003 年,在全市休闲观光农业中开发最早、发展最快,目前已有一定规模和经营经验的基地15 个,年接待游客2 万余人。
1.1 按经营方式划分一是单纯生产型。以特色水果的生产为主,用于休闲观光的配套设施较为简陋,接待游客的周期短,仅集中在水果成熟期间。如锦城街道横街村水果基地等。二是种养结合型。该类型是在单纯生产型果园的基础上发展起来的,主要是利用果园的生态空间,进行家禽、家畜的养殖以及蔬菜等作物的间作套种,提高土地的利用率,接待游客周期相对较长。如临安愚公果业有限公司等。三是产业复合型。基础建设良好,配套设施齐全,产业层次丰富,休闲项目多样,全年可接待游客。
1.2 按经营功能划分一是观光体验型。以领略山地果园景观、体验山地果园的风情为主题,发展特色水果生产,提供富有临安市山区特点、优质的天目李、水蜜桃、梨、设施小水果等特色产品,供游客赏花、观果、采摘、品味。如於潜镇百园村水果基地等。二是休闲度假型。以展示现代农业风采、满足回归自然需求为主题,充分利用自然的山野生态空间,配置休闲、娱乐、度假场所和设施,为游客提供体验、游乐、休憩、餐饮、住宿等多种服务,满足游客回归自然、享受山野情趣的消费需求。
1.3 按基地的布局与位置划分一是交通依托型。依托地处长三角和毗邻杭州、上海、南京等大中城市的优越地理位置,依靠02、13、14、16 省道便捷的交通网络,结合全市良好的生态景观,充分挖掘全市丰富的山地果园资源,为城市居民提供新型休闲场所,拓展城市居民生活空间。如临安天泽果园有限公司等。二是景区依托型。依托全市森林旅游城市景区众多的优势条件,利用旺盛的游客资源,在景区附近建设休闲观光果园,丰富景点内容,为游客提供新选择,增添旅游乐趣。如临安柳溪江农业开发有限公司等。