都市农业是指处在城市化及周边地区, 充分利用大城市提供的科技成果及现代化设备进行生产,并紧密服务于城市的现代化农业, 是都市经济发展到较高水平时, 农村与城市、农业与非农业进一步融合过程中的一种现代化农业 。
随着社会的发展,都市农业在人们经济生活中占据越来越重要的地位。
一、都市农业发展现状
1 发达国家的都市农业 发达国家的都市农业, 无论是理论还是实践都比较成熟, 类型多样、功能齐全, 并具有良好的社会、经济和生态效益。美国、日本、新加坡等是较早发展都市农业的国家。美国的都市农业模式主要是经济功能型, 其创造的农产品价值占全国农产品总价值的1/ 3 以上。日本的都市农业模式主要是兼顾生态和经济功能, 有都市观光、休闲、体验农业等。而新加坡的都市农业是最典型的都市农业, 其形式主要有农业科技园、农业生物科技园和海水养殖场等, 目的是为了提高农产品的自给。
2 发展中国家的都市农业 在发展中国家, 都市农业的发展也很迅速。在非洲, 20 世纪80 年代从事都市农业的人口占城市总人口的10% - 25% , 到90 年代达到70%。在亚洲, 90 年代从事都市农业的人口占60% 。发展中国家发展都市农业的目的主要是解决就业、增加农产品自给, 增加收入, 同时提供休闲、观光。
3 我国的都市农业 我国都市农业始于20 世纪90 年代, 最早是在北京、上海等一些经济发达的大城市。现在, 南京、杭州、武汉、成都、天津、西安等地也展开了都市农业的相关实践。我国都市农业的发展模式主要有设施农业、种苗业、农产品现代物流业、观光休闲农业、农业科技园区、循环农业、生态农业等。都市农业的发展一方面在一定程度上解决了部分居民的就业,另一方面也在一定程度上促进了当地经济的发展,提高了居民的生活质量。
二、都市农业对人才的需求及现有培养模式存在的问题
虽然都市农业在我国早期得到迅速发展, 但是随着时间的推进, 它的发展速度越来越慢, 早期发展起来的都市农业也遇到了发展的瓶颈, 其效益远远低于预期。造成这种现象的原因, 一是因为我国的都市农业大都是盲从, 盲目借鉴、学习和引进发达国家的都市农业形式、经验和设备, 没有与我国国情相结合; 二是由于我国都市农业人才匮乏。都市农业是一个庞大的农业系统, 内涵相当丰富, 从业者除了具有较扎实的农业基础知识外, 还要有都市农业相关知识与较强的实践能力。都市农业生产手段先进, 以园艺化、设施化、工厂化生产为主,这就需要农业高新技术人才、农业技术管理人才、农业营销型和外向型外资外技人才等。而我国都市农业的从业者大都半路出家, 没有专门的都市农业知识, 对都市农业的发展缺乏前瞻性和创新性, 从而限制了都市农业的发展。要从根本上解决这个问题, 必须培养擅长都市农业的专门人才。然而, 目前我国高等教育大都沿袭了前苏联的模式, 即以培养“高级专门人才”为目标。学生一入学就固定在某一学科、某一专业, 强调学习专业课程, 对相邻学科专业知识知之甚少。如农学的学生主要懂得大田作物的产中知识, 对产前产后、园艺作物、养殖业和农业经济知识缺乏。而园艺专业的学生只知园艺作物的产中知识, 同样对产前、产后、农学、养殖、经济管理知识缺乏。按照这种“专门化”培养出来的学生专业知识面狭窄, 适应能力不强, 不能适应都市农业发展的要求。因此, 为顺应时代的发展, 必须对现有的专业体系或课程体系进行改革。
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