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树莓和黑莓的发展前景广阔

2012-4-29 种植人才网


4 存在的问题及建议
4.1 加强种质资源的调查、搜集和保存
    我国悬钩子属植物种类繁多,分布广泛,有许多具有较高利用价值和发展前景的野生种类,应组织人员进行详细的调查、搜集建立种质资源库,为将来树莓优良品系和砧木的选育提供宝贵的资源。
4.2 积极引进优良品种
    树莓和黑莓分为鲜食型、加工型、生态型等几种类型,在引进国外优良品种时,要注意避免盲目化,应根据引种目的而选择相应的品种,所引品种的名字要以拉丁文名字为准。在宣传、推广前要进行充分、严格地区域试验。树莓生产在我国作为一种新兴果树产业,从开始就应做好科学规划,既有利于其发展,也有利于提高国际竞争力。
4.3 要注重国内品种选育
    我国树莓和黑莓野生资源遍布全国各地,但开发利用滞后,国内推出的优良品种基本上都是从国外引种。应加强对我国野生的优良种类的引种驯化工作,充分利用现代科技手段,选育出具有我国特色的优良树莓品种。树莓要走进大众家庭,得在种植成本上下功夫。一是要选择优良品种,提高树莓的质量和产量。二是解决果实采摘问题,随着劳动力工资的增加,树莓采摘的成本也在增加,如研发出机器采摘,将节省大量人力,成本低了方可进入寻常百姓之家。
4.4 重视树莓贮藏加工
    在引种时,既要引进优良的鲜食品种,也要重视引进优良的加工品种。充分利用我国密集的劳动力资源,大力发展树莓的贮藏加工业,生产具有高附加值的产品,积极开拓国际市场。国外树莓除鲜食外,主要用于食品加工业,如果酱、果酒、果汁、果露或提炼食用色素、天然香精和抗癌药物。目前,国内对树莓和黑莓果实深加工开发尚属空白,故目前还不能推广树莓和黑莓的大面积种植。发展树莓,必须要和市场结合起来,当树莓生产面积达到一定时,加工企业必须跟得上,否则,将制约树莓的产业化发展。单靠组织采摘活动和高档宾馆饭店来销售不是长久之计,根本出路还在于树莓加工,产地附近有加工企业的,可大力发展树莓。


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