福建省无土栽培技术利用现状

3 　福建省无土栽培技术利用现状
3. 1 　已取得的成效
    福建(福建种植人才网)省在利用农作物进行无土栽培已经取得一定的成效。如南靖县已建40 栋蔬菜无土栽培大棚,该棚区以珍珠岩、碳渣为基质,生产中全程使用配方营养液,自动化循环技术,配以钢管大棚、防虫网及喷灌设施,生产出各种名样的反季节蔬菜。示范场主栽品种有奥拉黄彩椒、台湾农友丽菲星黄彩椒、织女星红彩椒、金菇娘香瓜、日本爱碧斯南瓜、美国香菜等中外名贵蔬菜品种 ;德化县利用静止无土栽培栽培西红柿、甜椒,已经成功上市 。在2003 年,福建无土栽培马尼拉草技术获国家专利 ;福建省首个汽雾式无土栽培有机瓜果生态乐园在连江六福村建成,该生态园采取“公司+ 旅行社+ 农户”的运作模式,填补了福建乡村旅游产品无土栽培科普领域的空白 。从2001 年起,三明地区烟区累计推广无土育烟苗在大田面积近667 hm2 ,促使烟草育苗工厂化、专业化和商品化生产 。
3. 2 　存在的问题
    福建省无土栽培采用的系统可分为基质培和水培二大类。主要栽培的作物为番茄、瓜类、烟草等。无土栽培投资较大,基质培一般每667 m2 需1 万元左右,水培则需近2 万元,若加入配套温室设备投资,特别是引口+ 皮部型;砂培苗则均为切口愈伤组织类型。福建省近年对花卉无土栽培的基质也有不少研究,潘敏芳等用炉渣∶杉木锯末∶细砂= 2 ∶1 ∶1 的基质配方,1 m3 混合钙镁磷肥3 kg、超大微生物有机肥10 kg ,浇透600 倍的百菌清,配成有机生态型基质,用于栽培香石竹比土栽的发根快、生长好。吴书杭等 筛选出适合鸡冠花生长的基质配方为泥炭∶煤渣∶珍珠岩=1 ∶1 ∶1。郑建英 研究认为,适合仙客来实生苗移栽的基质配方为田园土∶河砂∶松针土∶酒糟∶牛粪=1 ∶1 ∶4 ∶4 ∶3 ,蘑菇土∶树皮粉∶羊粪∶锯末= 4 ∶4 ∶4 ∶2 等7 种。柳振誉研究了非洲菊组培苗的基质配方,以食用菌料∶砻糠灰∶污泥= 2 ∶2 ∶1 配方最优。陈静瑶等研究康乃馨组培歧化苗复壮的结果认为,以滤纸条(加扎小孔) 为基质的歧化苗恢复正常率最高达78. 1 %,王宝钦 研究认为,文心兰无土栽培以苇末渣∶木炭∶锯木屑(2 ∶1 ∶1)为较好基质。
2 　福建省蔬菜无土栽培的研究现状
2. 1 　蔬菜生产概况
    随着我国农村产业结构的调整,设施蔬菜的生产面积逐渐扩大,尤其是20 世纪90 年代以来发展迅速,已成为我国北方地区最重要的农业产业之一。为农业增效、农民增收和改善人民生活水平发挥了巨大的作用。但目前保护地设施由于投资成本较大,不能像露地一样实行轮作,栽培蔬菜种类比较单一,单纯追求产量而过量使用速效化肥等因素,使得设施土壤极易产生次生盐渍化和连作障碍。通常连续使用3 a 以上就导致蔬菜长势不良,抗性下降,病害严重,产量下降,品质变劣,在克服土壤连作障碍的许多措施中,无土栽培是最彻底、实用、有效的的方法。
2. 2 　蔬菜无土栽培研究进展
    从1989 年开始,中国农业科学院蔬菜花卉研究所开始了“有机基质型无土栽培技术”研究 。该研究采用有机固态肥取代化学营养液,在作物整个生长过程中只浇灌清水,突破了无土栽培必须使用化学营养液的传统观念,采用价廉易得并可就地取材的有机物如农作物秸秆、菇渣等农业废弃物,畜禽粪便等经发酵或高温处理,使有机废弃物成为较好的有机基质原料,与河砂、煤渣、蛭石等无机物按一定比例组成有机栽培基质,形成一个稳定并具有缓冲作用的农业生态系统,具有一般无土栽培的特点。同时追施固态有机肥,滴灌清水进行开放式栽培,大大简化了操作管理过程,降低了设施系统的投资,节省生产费用,产品洁净卫生,可达绿色食品标准而且对环境无污染 。周曦 则选用细沙、香菇渣和腐熟锯糠各1 份,拌匀后用福尔马林消毒后作为育苗基质,培育出来的哈密瓜无土栽培生长期短,周转速率快,比田间种植的哈密瓜品质风味更佳,且又无污染、无公害、具有能连作等优势。一般667 m2 年产量在4 000～4 500 kg ,经济效益较高。曾志杰等 通过对厚皮甜瓜秋季无土栽培的主要害虫及综合防治研究表明,无土栽培能将大多数的虫害阻隔在外,但小型害虫仍能由网目、隙缝或工作人员出入时,进入网室为害。选择晴天闷棚升温,对温室进行2 h 左右的温蒸,能有效防治蚜虫、白粉虱等小型害虫。在配育苗床营养土时,加杀虫剂可防治土传性的害虫。张聪明 对黄瓜无土栽培技术研究表明,通过以木屑为主或草炭∶炉渣= 4 ∶6 ,草炭∶珍珠岩= 1 ∶1 等配制的混合基质,其肥料配比为硫酸铵∶磷酸二氢铵:硫酸钾= 10 ∶7 ∶7 无土栽培的黄瓜的667 m2 产量与常规产量之比约5 ∶1 ,经测试其VC可溶性固形物和糖的含量均表现出较大程度的提高。但是完全用有机肥进行有机基质栽培也存在难以获得高产的致命缺点。有机肥与化肥配合施用,可充分发挥有机肥养分齐全、肥效持久、无机化肥养分集中、肥效快的特点,二者能相互补充, 取长补短, 提高肥效 。有机营养和无机营养的复配可提高蔬菜的产量 ,同时通过改善植物营养和生长条件对其产品品质产生良好影响。
3 　福建省无土栽培技术利用现状
3. 1 　已取得的成效
    福建省在利用农作物进行无土栽培已经取得一定的成效。如南靖县已建40 栋蔬菜无土栽培大棚,该棚区以珍珠岩、碳渣为基质,生产中全程使用配方营养液,自动化循环技术,配以钢管大棚、防虫网及喷灌设施,生产出各种名样的反季节蔬菜。示范场主栽品种有奥拉黄彩椒、台湾农友丽菲星黄彩椒、织女星红彩椒、金菇娘香瓜、日本爱碧斯南瓜、美国香菜等中外名贵蔬菜品种 ;德化县利用静止无土栽培栽培西红柿、甜椒,已经成功上市 。在2003 年,福建无土栽培马尼拉草技术获国家专利 ;福建省首个汽雾式无土栽培有机瓜果生态乐园在连江六福村建成,该生态园采取“公司+ 旅行社+ 农户”的运作模式,填补了福建乡村旅游产品无土栽培科普领域的空白 。从2001 年起,三明地区烟区累计推广无土育烟苗在大田面积近667 hm2 ,促使烟草育苗工厂化、专业化和商品化生产 。
3. 2 　存在的问题
    福建省无土栽培采用的系统可分为基质培和水培二大类。主要栽培的作物为番茄、瓜类、烟草等。无土栽培投资较大,基质培一般每667 m2 需1 万元左右,水培则需近2 万元,若加入配套温室设备投资,特别是引发展。但是,目前十二大类补贴范围中,就只有设施大棚有补贴,要实现无土栽培的现代化、工厂化生产,自然就要大力发展玻璃温室、智能温室等建造。因此要推广无土栽培技术的发展,加大政府的扶持力度是必不可少的条件。福建省无土栽培技术的应用起步较晚,无土栽培技术水平虽处于初级阶段,但我国是一个具有巨大发展潜力的发展中国家,随着改革开放的深入发展、农村经济条件的逐步改善和人民生活水平的不断提高。无土栽培技术具有十分广阔的发展前景,预计今后无土栽培将会出现蓬勃发展的新局面。

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