我国甜樱桃产业发展策略

2.2　我国育种业状况
我国甜樱桃育种工作起步较晚,山东于1957～1962年进行樱桃资源普查, 1980～1982年进行了复查、核对,共有大紫、那翁、红丰、水晶等13个甜樱桃品种;砧木主要有中国樱桃、酸樱桃,通过压条或种子实生繁殖。20世纪80年代以后,加大了甜樱桃种质资源的引种力度,分别从加拿大、日本、美国、乌克兰、俄罗斯、德国、匈牙利、意大利、澳大利亚等国家引进了大量品种资源,截止目前引进保存品种资源约有200份,在泰安、烟台、郑州、大连等地建立了资源圃。种质引进后,相继开展了品种鉴评和遗传多样性分析 ,明确了品种间的亲缘关系。通过引种试栽和区域化试验,筛选出了一批优良品种,其中早大果、布鲁克斯、美早、萨密脱、友谊等品种通过山东省品种审定,大大缩短了与甜樱桃先进生产国家的差距。除引选种外,我国也开展了甜樱桃的品种选育研究。自19世纪60年代起,大连农科院先后培育出红灯、红艳、红蜜、佳红 、巨红、明珠、8 - 102、13 - 33等新品种(系) ;烟台市农林局选育出了芝罘红、红丰、晚红、晚黄、烟台1号等品种;中国农科院郑州果树研究所1996年用那翁和大紫杂交育成龙冠;西北农林科技大学从兰伯特的自然突变优系中选出秦樱1号 ;山东农业大学从大紫的实生苗中选出岱红 ,丰富了甜樱桃的种质资源。在我国甜樱桃生产中,砧木应用越来越受到重视,以前主要应用中国樱桃大叶类型品种(大青叶等)进行压条繁殖或选用种子繁殖。随着生产的发展,近年来广泛引进国外优良砧木,山东省果树研究所引进吉塞拉系列砧木,选育出吉塞拉5号 、吉塞拉6号矮化砧木;中国农科院郑州果树研究所从意大利引进CAB - 6p 和CAB -11E,选育出半矮化砧木ZY - 1,矮化作用优于考特;西北农林科技大学自马哈利樱桃自然杂交后代中选育出半矮化砧木CDR
- 1 。
3　栽培技术进展状况
3.1　栽培模式
近年来,欧美国家甜樱桃生产实现了矮化密植、早实丰产、优质高效。多采用丛枝型、细长纺锤型等树形,株距115～3 m,行距4～5 m,树高控制在312～4 m。生草覆盖、管道灌溉技术的应用,实现了甜樱桃的早实、丰产和优质,降低了生产成本。但相关试验表明,采用6种树形栽培的4年生拉宾斯/吉塞拉产量以柱型最高,其它依次为网架型、细长纺锤型、丛状型、改良主干型、Y型;单果重以Y型最大,细长纺锤型次之;可溶性固形物含量以Y型最高,改良主干型次之。采用乔化砧木,甜樱桃一般5 ～7 年开始结果, 7～9年进入丰产期。近年来,山东省果树所等单位积极开展甜樱桃矮化密植试验研究,株行距215～3 m ×4～5 m、采用纺锤型整枝和刻芽、生长季多次摘心、拉枝等修剪技术,发现3～4年可结果, 5～7年丰产,实现了幼树早期丰产稳产。目前烟台、临朐等地都有66617m2 产量达到1 500～2 500 kg的高产典型。但目前国内甜樱桃
生产中急需脱毒无性系苗木和标准化栽培模式。
3.2　其它栽培技术
随着对甜樱桃生物学特性研究的不断深入,明确了甜樱桃对营养元素的吸收和分配特性,甜樱桃营养诊断与施肥技术逐步建立和完善。幼树期应增加氮肥施用量,磷钾肥应适量;初果期控氮、增磷、补钾;盛果期配施氮磷钾肥。开花结果期营养生长与生殖生长迅速,需肥量最大,应适时进行根部和叶面追肥,果实采收清园后及早施用基肥,恢复树势。宫美英等(2007) 和韩凤珠等(2002) 根据对花芽分化的形态观察和花芽分化期、休眠期内源激素变化的研究,提出了剥鳞、摘叶、低温、GA3、6 - BA、KNO3 处理等破除休眠的技术措施。孙玉刚等( 2007) 对甜樱桃性细胞分化、发育规律及受精过程进行了观察研究,提出了提高坐果率的技术措施。朱墨等(2005)  、张晓明(2005)  、艾呈祥等( 2007) 研究了甜樱桃授粉不结实的原因,并对S基因型
进行了鉴定,为生产中授粉树的选配提供了指导。
3.3　病虫害防治
    甜樱桃的主要病虫害有根癌病、流胶病、桑白蚧、果蝇、金龟子、梨网蝽等,可根据具体防治对象特点进行有针对性的防治。对根癌病的研究表明,目前所有砧木均表现为感病,当前主要利用K84生物菌剂处理苗木,防止病原传播。通过利用放射性同位素示踪技术对大樱桃流胶病的研究表明,合理修剪、增强树势等可对流胶病有较好的防治效果。近年来,甜樱桃病毒病呈上升趋势,造成叶片窄小、皱缩、黄化、穿孔、环斑,果实小甚至不坐果,树体流胶等症状。对发生率较高的李属坏死环斑病毒( PNRSV) 、李矮缩病毒( PDV) 、锉叶病毒(CRLV ) 等通过酶联免疫法( EL ISA ) 和PCR技术,对病毒的基因序列进行测定 ,认为培育和使用无病毒苗木、强化检疫控制、增强树势是防治甜樱桃病毒病的有效措施。

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