喹乙醇作为饲料添加剂在畜牧生产上应用的利弊分析

2.2　第二个阶段是其在畜牧生产上的应用 作为一种理想的饲料添加剂，它具有抗菌与蛋白质同化作用，被广泛用于家畜和家禽等饲料中，通过促进胃肠系统，促进蛋白质的同化，使更多的氮贮存，增加细胞的形成、增大组织，加快长肉，生产出更多的瘦肉，进而增加瘦肉率，促进畜禽生长，提高饲料转化率。在国外，喹乙醇最初主要用作猪、犊牛的生长促进剂。据德国等国家试验，对仔猪促长增重平均能提高4.4%～21.8%,瘦肉率提高4.5%，饲料报酬提高6%～15%。在国内，1981年由北京营养源研究所研制成功，并且发现在消化能为13MJ/kg，粗蛋白16.09%的饲料水平下，添加喹乙醇50×10-6的饲料浓度，对断乳仔猪连续饲喂62天，日增重前30天为29.1%，后30天为9.1%，全期平均日增重提高16.3%，饲料报酬提高9%。因此，在养猪生产中使用喹乙醇，能节省饲料，缩短生产周期，降低生产成本，减少猪的发病率，从而提高经济效益。付友山采用含喹乙醇0.07%的饲料喂养45头60日龄体重20kg生长猪，全期日增重显著高于对照组。王立杰，吴年凯等报道添加喹乙醇对26头肉牛的促生长作用也明显，肉牛日粮中添加0.01%喹乙醇，实验组比对照组日增重平均每头多增重0.22kg。后来喹乙醇被推广用于作家禽生长促进剂，《中华人民共和国兽药典》(1990年版)已有收载，主要作为畜禽的预混料使用。杨金柱等报道在肉鸡饲料中添加喹乙醇可使肉鸡日增重提高5%～10%，节省饲料6%左右，推荐混饲浓度为25~35毫克/千克。刘靖也报道用0.03%的喹乙醇饲喂8日龄仔鸡7周，鸡增重效果明显，每只每周平均比对照组多长55g，饲料转化率提高8.73%。刘利林，陈荣，王选东等用0.08%喹乙醇饲喂三黄鸡实验结果显示：1～30日龄三黄鸡在增重率与饲料消耗比两项指标上和对照组无差别；30～60日龄三黄鸡与对照组差别明显，实验组比对照组日增重平均每只多2.7g，饲料增重比要小0.05。孟宪平，杨庆彬研究了日粮中添加喹乙醇对雏鸡生长性能和抗病性能的影响，结果表明，100kg日粮中添加8g或12g喹乙醇的试验组比对照组的日增重高，发病率低(P<005)。按20～70日龄时，每100kg日粮中添加12g喹乙醇，71～120日龄时，每100kg日粮中添加8g较为理想。这样全期的日增重有较大的提高，且全期的发病率也降低。另外喹乙醇还能改善粗蛋白、脂肪的消化及营养状况。在水产养殖上，80年代后期开始将其用作鱼虾饲料添加剂，成为我国鱼虾配合饲料中较为常见的促生长剂之一。王盛伦，黄永春等用草鱼、罗非鱼幼鱼做实验：室外水泥池喂养20g/尾的草鱼，58d内对照组增重率28.1%,用0.01%喹乙醇喂养的增重率为50.7%，饲料消化率提高10.2%；同样条件下罗非鱼幼鱼38g/尾，对照组增重率为16.8%，用0.125%喹乙醇喂养的增重率为3 0 . 4 % ， 饲料消化率提高13.1%。叶继丹等研究表明，饲料中喹乙醇添加量在200～800mg/kg时，可显著促进鲤鱼的生长并提高饲料转化率，而在3200mg/kg 时则抑制其生长，且降低饲料转化效率。此外喹乙醇还能使鱼体脂肪含量轻度上升，使灰分沉积量显著降低。胡先勤和侯永清也研究表明，喹乙醇能有效促进鲫鱼体重的增加，降低饲料系数。

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