喹乙醇作为饲料添加剂在畜牧生产上应用的利弊分析

3.3　动物健康
3.3.1　禽类
    (1) 禽类发病特点禽类中毒病例较多，多见于急性病例，也有少量慢性中毒，病程一般为3-5天，也有长达1个月的。(2) 发病症状病禽主要表现为突然精神沉郁不振，羽毛松乱，翅垂颤抖，少食或不食，饮水增加，缩头蹲伏、行动迟缓、呈半瘫或全瘫状态；流涎，腹泻排黄色水样稀粪，个别的出现神精症状。鸡中毒时喙、冠、颜面及鸡趾呈紫黑色，呼吸困难；蛋鸡的产蛋率急剧下降；最高死亡率可达100%。鸭的喹乙醇中毒表现精神萎顿、废食，嘴发青紫，排黄白色稀粪，痉挛、反弓而死。(3) 病理变化剖检时一般能发现口腔有大量粘液；腺胃肿大柔软，粘膜易脱落并出血；肌胃内含淡黄色内容物，角质层有出血；肠道粘膜糜烂，十二指肠粘膜出血，溃烂易剥离，肠道内充满黄色泡沫状液体；肺充血；肝肿大边缘有淤血或出血点，色暗红，质脆，切面糜烂多汁，有的肝脏有针尖大灰白色坏死灶；心外膜充血，心肌出血，心包积液；脾、肾肿大充血，肾小管发现有少量尿酸盐沉积；胆管肿大；脑膜充血、出血；胸肌、腿肌有条状出血。
3.3.2　家畜
    (1) 发病特点家畜类对喹乙醇远不如禽类对喹乙醇那样敏感，但也时有发生。(2) 发病症状猪最先表现症状为粪便干燥，呈干球状，厌食、机体脱水。接着出现异食癖，咬尾、咬耳、喝尿。尔后肌肉颤抖、后肢瘫痪、侧卧。中毒严重的猪1-2d后发生死亡。兔的喹乙醇中毒现象是全身出汗如水洗，伴随全身发凉，口腔、舌体粘膜紫黑色，腹部皮肤发红，继而体温升高，呼吸急促，严重者卧地不起，抽搐，四肢呈游泳状，最后痉挛而死亡。(3) 病理变化解剖病变症状：病猪胃和小肠内空虚，有时有溃疡性病变；大肠内有千球样粪便，粪球上有粘稠的粘液；肾上腺萎缩，实质器官充血。幼龄猪比老龄猪病变更加明显。病兔口腔内含有大量粘液；胃底部、盲肠及小肠粘膜充血、出血；肝肿大、质脆；胆囊肿大；心外膜有针尖大出血点。
3.3.3　水产动物
    (1) 发病特点及症状中毒鱼抗应激力变差，在给予刺激后容易出现应激性出血，主要表现为全身或局部充血发红，尤其在颊部、腹部、鳍条和基部最为明显，严重的病例在眼球下沿还可见到一弧形的充血、出血带。鳃丝呈鲜红色或深红色，粘液分泌增多，死亡率高。(2) 病理变化病鱼剖检后，发现心脏体积扩大，部分有出血，脾脏肿大、充血、出血，肾充血，肿大，一些病例还可见出血。肝肿大，色黄，质地变脆，手摸有油腻感，胆囊扩张，胆汁充盈，肠壁毛细血管扩张充血，肠腔内粘液分泌增多。脑膜毛细血管扩张充血，部分可见出血。
3.3.4　其它动物
    蚯蚓急性染毒形态学变化发现，随着药物浓度的增加，中毒症状越来越明显，主要表现为前部有不同程度的肿大、充血发红。严重时有出血症状．高浓度时环带部位也出现肿大。低浓度时有的蚯蚓身体卷曲，有黄色体腔液渗出．且蠕动能力减弱。滤纸染毒法主要是通过药物对皮肤的刺激而引起中毒甚至死亡，从蚯蚓形态的病理变化可以看出．喹乙醇主要毒害蚯蚓的前部，其次是中部，后部的中毒症状不明显。仔鹿中毒时表现为精神高度沉郁，反应迟钝，低头站立或卧地不起，被毛粗乱，无光，食欲减退或废绝，体温正常，心悸亢进，脉搏加速，呼吸困难，全身痉挛，尸僵不全。大鼠中毒表现为精神不振，被毛蓬乱，食欲减退，消瘦，流眼泪。
4　小结
    在实际的畜牧生产中，虽然喹乙醇能使动物快速增长，从而获取更多经济利益，但是由于其对生物的毒性危害，以及国内使用不合理、滥用现象广泛，不但严重影响了我国畜禽产品的质量及对外出口，也对消费者的健康构成了极大的潜在威胁。因此，如何正确合理使用喹乙醇，趋利避害，应予综合考虑，进而减少喹乙醇对生物和环境的危害。

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