云南薄壳山核桃发展优势及种植现状

4 　制约薄壳山核桃种植的因素及发展策略
4.1 　制约因素
4.1.1 　市场不成熟　在云南,薄壳山核桃是一个引进树种,见过丰产树体和品尝过果实的人不多,目前仅局限于高档礼品消费。薄壳山核桃要在云南进行产业化开发和大规模种植,必须高度重视宣传。只有加大宣传力度,发展薄壳山核桃新产业才能被广大领导群众所接受,薄壳山核桃也才会有更广阔的市场。
4.1.2 　实生苗栽植　薄壳山核桃是实生苗定植,结果较迟,一般10～12 年才能开花结果,15～20 年才能达到预期较为满意的产量,并且结出的果实差别很大,大小、饱扁不一,尤其是实生后代中仅有0.3 %的植株产量较高并且保持稳产,极大地限制了薄壳山核桃效益的发挥。
4.1.3 　嫁接困难　薄壳山核桃同胡桃科其他树种一样,由于受伤流的影响,嫁接愈合、成苗受到一定的抑制,无性繁苗受到限制。
4.1.4 　缺乏经营管理　薄壳山核桃自花不孕,且花期很难相遇,授粉不良,生理落果严重。多年来薄壳山核桃树多放任生长,几乎处于无人管理的状态,其潜在的生产能力既得不到认识,更得不到发挥。
4.2 　发展策略
目前,全球薄壳山核桃年产为18 万t ,美国年产15 万t ,出口仅1 万t ,我国只有20t  。按人均年消费0.15kg (美国为0.50kg) 的低水平计算,仅国内每年至少消费20 万t ,需种植薄壳山核桃1.33万hm2 ,具有极大的发展潜力。 云南薄壳山核桃的发展策略是科学规划、良种化栽培,园艺化管理。
4.2.1 　科学规划　借助云南省目前大力发展核桃产业的机遇, 针对云南中低海拔地区( 1000m～1700m) 不适宜发展核桃的问题,薄壳山核桃作为核桃产业的有益补充,将中低海拔区域纳入核桃产业规划,促进云南核桃产业健康发展。
4.2.2 　优选良种　薄壳山核桃品种选择需要根据当地自然条件、种植目的等因素综合考虑,继续开展杂交育种研究,利用我国特有的山核桃属树种资源,争取培育出有价值优良品种。定植时,合理搭配主栽品种和授粉品种,确保授粉品种占全园定植棵数的比例不小于10 % ,且必须与主栽品种的花期相一致。
4.2.3 　实行无性繁殖　基于薄壳山核桃存在随种子重量的增加而1 年生苗生长量增大的特点,生产中使用的种子以不小于8g 为宜;催芽前可用赤霉素100mg/ L 浸泡7 ～ 9d ,促进幼苗生长; 苗后20 ～40d ,选用发育充实枝条嫁接,可实现播种当年嫁接出圃。薄壳山核桃根系受损后恢复缓慢,选用40cm×15cm 网眼袋育苗,这样可以避免在运输和栽植过程中的根系伤害,栽植后缩短缓苗期。
4.2.4 　定向栽培　薄壳山核桃既是世界著名的干果,又是高档木材树种,还可作为园林绿化树种,有的放矢,定向栽培(行道树、生态林、果园) 。实施立体复合种植是薄壳山核桃栽培的优化途径,但要选择对核桃醌毒害反应不敏感的植物种类。当然最重要的就是市场需求,要了解信息,做好预测,选择市场潜力大的作物与薄壳山核桃搭配。
4.2.5 　园艺化管理　高起点、高标准建园的同时,实施规范化管理,精耕细作,主推开心整形,雄花疏除,人工授粉,树盘覆草,配方施肥等技术,确实提高薄壳山核桃的产量、品质和效益。

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