盱眙县大力发展无公害蔬菜

盱眙县位于江苏省西北部，淮河中下游，洪泽湖南岸，全县生态环境保护较好，水、大气等自然条件非常适合发展无公害优质化蔬菜生产。
1 无公害蔬菜生产现状
1.1 无公害蔬菜基地情况
    多年来，盱眙县委县政府对发展无公害蔬菜生产给予了高度重视， 并于1999 年进行示范生产， 当年示范面积106.67 hm2，逐年加大示范力度，加强技术培训，现有7 200hm2 蔬菜生产基地通过省级无公害农产品生产产地认定，并建成淮河、观音寺两大无公害蔬菜(无公害蔬菜人才)生产基地，涉及的品种主要有毛豆、大白菜、西瓜、大葱等。该两大基地生产的“珍贝”牌蔬菜，“观”牌西瓜已被国家标准化委员会准许使用无公害农产品标志证书，其产品远销韩国及东南亚地区。该县的“森缘”牌无公害地踏菇已成功走进各大超市，既丰富了老百姓的餐桌，又保障了人民群众的身体健康。
1.2 制定无公害蔬菜生产技术规程，抓好农户培训
    针对盱眙县蔬菜产销实际，该县蔬菜办公室制定了大白菜、毛豆、大葱等无公害蔬菜生产技术操作规程，并加大技术培训的力度和频度。近两年来，举办各种多层次、多形式培训班26 期，受培训农户2 320 人次，发放无公害蔬菜生产资料6 000 余份，推广无公害蔬菜施肥技术。向广大菜农讲解以健身栽培为基础，优先使用生物防治，采用高效低毒、低残留的新农药，对症下药，适期防治。依托科技进步，该县还示范推广了滴灌微喷技术、防虫网生产无公害蔬菜技术、大棚优质高产综合利用技术等10 多项先进科技成果。由于培训宣传推广措施得力，大大提高了广大菜农对无公害蔬菜生产的认识及技术水平。
1.3 加强源头治理，提高产品质量
    2007 年盱眙县建立蔬菜监测检测机构，并设立蔬菜质量检测点，定期对基地生产的蔬菜及重点市场进行检测监控，重点监测农药残留量、重金属污染况状和硝酸盐积累量。对无公害蔬菜基地的主要产品，每年邀请科研院所对其生产地的灌溉水、土壤等多项生产指标定性定量检测，有针对性地采取措施进行管理和整治，从源头上控制产品质量。

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