随着农业产业结构调整步伐的加快,设施农业发展迅速,睢宁县设施农业作物以蔬菜为主。由于设施蔬菜的特殊生产环境和施肥不合理,使设施蔬菜土壤酸化盐化和作物生理缺素现象也日益突出,影响蔬菜瓜类作物的生长、产量及品质。提高设施农业生产条件下的合理施肥水平,保证蔬菜(蔬菜人才网)产品的品质和安全,成为当前睢宁县促进农业结构调整和发展无公害蔬菜生产的重要措施之一。
1 设施蔬菜施肥现状
1.1 无机肥与有机肥施用结构不合理
近年来,由于农村劳动力转移,农民造肥势头下降,加上化肥施用方便、省事、肥效快,施肥主要以化肥为主,有机肥用量较少。因而不利于高产菜田的培育,也不利于生产出高品质的蔬菜产品及设施蔬菜的持续发展。
1.2 肥料品种单一,施肥量过大
广大菜农对设施蔬菜施肥时,只重视氮肥的施用,忽视磷、钾肥及微肥的施用,并且施用量偏大,平均达到600kg/hm2,少数田块超过750kg/hm2。氮肥施用量偏大,既造成肥料浪费,又污染环境,导致蔬菜硝酸盐含量严重超标。
1.3 氮磷钾施用比例失调
从氮磷钾三要素的施用比例看,氮肥用量过大,磷素不足,钾素过少,氮磷钾的施肥比例为1∶0.35∶0.08,与1∶0.5∶0.5的适宜比例相差很大。在钾肥的施用上,保护地栽培只有27%的农户施用少量的氯化钾或含钾复合肥,不少地方根本不施钾肥,不能满足蔬菜生长发育的需要,不仅影响氮磷等营养元素的吸收利用,而且也不能达到高产高效的目的,更重要的是增加了蔬菜产品中硝酸盐等有害成分,使病害加重,品质下降。
1.4 施肥方法不当
主要表现在基肥和追肥的分配比例及追肥时期不当。重基肥,轻追肥,基追肥比例为7∶3,而科学的基追肥适宜比例一般为5∶5。追肥在时间上盲目随意性较大,往往存在该追时不追,不需要追时加量追施。
2 土壤障碍
2.1 土壤酸化
设施蔬菜土壤由于长期大量的施用酸性化学肥料,导致土壤呈酸化的趋势。据有关部门取样测定,设施蔬菜土壤与常规耕作栽培土壤相比,土壤pH 值下降了1 个等级。
2.2 土壤盐渍化
盐分是指土壤中的可溶性盐,大部分通过肥料施入,也称之为“肥料盐”。据有关部门取样测定,设施蔬菜土壤盐分平均达到了临界指标,1/3 土壤出现盐分超标。
2.3 土壤速效养分富集
主要是土壤有效磷和速效钾富集。近半数设施蔬菜土壤有效磷高度富集,2/5 的土壤速效钾富集,其富集程度表现为连作大于轮作,连作中随着时间的延长,富集程度加剧,尤其是种植5 年以上的设施蔬菜土壤。氮磷钾养分富集,既产生盐害,又抑制硼、钙、镁、锰、锌等营养元素的吸收而出现生理缺素症状。因此,氮磷钾养分富集是引起土壤营养元素之间不平衡而产生生理缺素症的重要原因。