新乡蔬菜、猪肉、食用油价格“低头”

　　近日，记者从市价格监测中心获悉，近期，我市天气晴好，蔬菜价格呈持续回落态势且回落幅度较大；生猪价格持续小幅回落，猪肉价格稳中略降；食用油价格小幅回落；鸡蛋价格止跌回升。

　　近期，由于我市天气晴好，气温较高，蔬菜生长较快，黄瓜、西红柿等当季蔬菜上市，供应量大幅增加，价格持续回落且回落幅度较大。据监测，近期，我市大型超市大白菜、上海青、青椒、黄瓜、西红柿、白萝卜、青茄子每500克的价格分别为1.28元、1.48元、2.58元、0.99元、1.68元、1.38 元、1.98元，与上月月初（5月2日）相比，大白菜持平，上海青、青椒、黄瓜、西红柿、白萝卜、青茄子分别回落21.28%、33.51%、 47.34%、50.30%、42.02%、54.79%。

　　近期，我市生猪价格依然持续回落，精瘦肉及五花肉价格也相应走低。据监测，近期，我市生猪平均收购价格每500克为7.01元，与上月月初相比回落2.77%。我市大型超市精瘦肉、五花肉每500克的价格分别为16.58元、12.98元，与上月月初持平。

　　据市价格监测中心分析，生猪、猪肉价格下跌的主要原因，一是去年受养猪行业利好形势驱使，加之我省各级政府为稳定猪肉价格出台相应鼓励养猪政策，下半年饲养户大量补栏，饲养规模快速扩大，导致目前生猪集中上市，市场供给过剩，这是目前价格持续下跌的主要原因。二是生猪及猪肉价格持续走低，而玉米价格却稳中有涨，成本增加、收益下滑，使得目前小规模饲养户和散户较难维持经营，部分饲养户以及以追逐高额利润为目的的投机户低价抛售。三是随着夏季来临，新鲜蔬菜大量上市，肉类需求进入季节性淡季，导致价格下跌。

　　目前是食用油消费淡季，国内豆油、花生油价格低迷，我市部分散装食用油价格出现回落。近期，我市散装花生油每500克的价格分别为11.00元，与上月月初持平；大豆油、棉清油每500克的价格分别为5.00元、4.60元，与上月月初相比分别回落5.66%、2.13%。

　　近期，我市鸡蛋价格止跌回升，据监测，我市大型超市鸡蛋零售价格与上月月初相比上涨8.77%。

　　据市价格监测中心分析，由于在前期鸡蛋价格总体较高时，在利润的诱导下新加入的养鸡户较多，现在正值前期补栏的蛋鸡产蛋的高峰期，另外目前温度适宜，产蛋量较高，前一段时间鸡蛋价格一直是以回落为主。但近期部分地区疫情有所上升，本来就苦于收益低的饲养户急于大量淘汰蛋鸡，造成短期市场供应减少，价格止跌回升。虽然端午节即将临近，但市场总的供求关系并未有大的变化，所以后期鸡蛋价格进一步大幅度上涨的可能性不大。