杨树—食用菌立体经营发展现状

　近年来全国杨树人工林面积增长迅速,现在中国的杨树人工林面积已经发展到667万hm2 ,约占全国人工林面积的1 /5,辽宁省作为我国杨树发展的重要省份,杨树人工林面积已发展到47万hm2。但是,林业生产周期长、见效慢,直接经济效益来得晚而且很低,存在农户短期效益和林业长期效益的矛盾,影响了农民植树造林的积极性。如何开拓思路、挖掘潜力,有效利用林间闲置土地,推进生态、经济、社会的协调发展,为社会主义新农村建设做出更大贡献,是当前林业工作面临的一项重大课题。
1　杨树—食用菌立体经营的作用和意义
    中国农业及林业可持续发展战略的实施为复合农林研究提供了很好的平台,但是杨树林地在开始郁闭之后,常见的林农间作模式已不再适用。食用菌作为现代农业的重要组成部分,又是第二大类蔬菜,也是食品工业和医疗保健工业重要原料,适宜在弱光、高湿的环境中生长,是大面积杨树林地开始郁闭之后进行间作的最佳选择之一。
1. 1　生态效益
    高郁闭的杨树林地可以提供一种阴凉、潮湿、近乎静风的小气候生态环境,有利于食用菌栽培。杨树枯枝落叶还可作为食用菌培养料。武惠肖等研究还发现,杨树食用菌间作地中CO2 含量高于无菌林分,可以有效促进林分生长,同时林木生长释放的O2 也能促进食用菌生长。对食用菌进行保湿喷水时,对杨树林地起到了人工灌溉的作用,也可以促进林分生长。另外,食用菌的栽培废料可作为有机肥料,为林分提供养分。因此杨树—食用菌立体经营可形成林、菌共生的生态循环体系,既有效利用了立体空间,又相互促进,形成稳定的立体生态结构,具有显著的生态效益。
1. 2　社会效益
    林下栽培食用菌不需要大量修建厂房等,减少了社会经济压力,生产中需要一定量的人力资源还可减轻因劳动力过剩造成的社会压力;杨树林下栽培食用菌是利用现有林地,充分利用了土地资源和太阳能;林菌结合的林地生产力也要高于单纯的林地生产力,因此杨树—食用菌立体经营具有很好的社会效益。
1. 3　经济效益
    杨树林下间作食用菌,不必搭建大棚等固定资产,投入少,降低了生产成本。食用菌生长期短、收益较快可增加林农短期收入,充分发挥了现代林业所要求的投入少、产出多的经济效益。杨树—食用菌立体经营对促进农民增收、调整农业产业结构、缓解农林矛盾都具有重要意义。
2　杨树—食用菌立体经营发展现状
    自1988年开始,杨春华等人就开始了在郁闭杨树地栽平菇的探索,并获得了成功,研究发现林地种平菇不仅收获了经济效益,还做到以短养长林菇双丰收。孟广华等1992年在辽宁东部山区利用树木落叶、伐根林间栽培木耳,在获得经济效益的同时使枯枝、落叶这一丰富的生物资源得以循环利用。近两年,林下食用菌栽培技术日渐成熟,林菌间作的研究逐步由初步的试探性研究转向了高产优质栽培技术的研究、茬口衔接模式研究以及杂菌防治技术的研究等。对林菌间作这一兼具生态、社会、经济效益的间作模式的研究如星星之火般在全国许多地区迅速燃烧起来,研究初见成效。在辽宁省,食用菌栽培技术较为成熟,各地均有较大规模的__食用菌培养基地。但林菌间作的模式,仅在辽宁东部山区有小面积的栽植,间作林分多为针叶林,且多为开放式管理,没有形成大面积开发的栽培技术。此外,间作的食用菌品种非常单一,据调查仅有大球盖菇、平菇等少数品种,对市场需求量大或较为珍惜的菌种均未涉及。在辽西地区尚未有林菌间作模式,大面积郁闭杨树林间空地闲置,杨树—食用菌立体经营有很大的发展空间。但也有很多郁闭杨树林地因栽植时未考虑间作食用菌问题,导致目前郁闭林地密度配置不适合间作食用菌。
3　辽宁省杨树—食用菌立体经营发展对策
3. 1　品种选育与开发
    针对当前杨树林下食用菌栽培品种较少的现状,应在筛选适合林地间种的中高型品种的同时,重点开发名、特、优、新、稀品种,注重优质品种的提纯复壮,防止品质退化。另外要针对不同地区气候,开发杨树林下现有野生食用菌,对其进行引种驯化,进行半野生化栽培,既可丰富栽培品种,又可简化栽培方式。
3. 2　加强栽培技术研究
    不断探索适合辽宁地区尤其是辽西地区林地环境的栽培模式,加强节能环保技术和有机栽培技术的研究以及各种茬口衔接模式,促进杨树—食用菌立体经营向节能、环保、高效方向发展。另外,在进行杨树造林密度配置时,应考虑郁闭后间种食用菌,合理配置,使土地利用效率最大化。
3. 3　强化技术服务
    总结与完善杨树—食用菌立体经营技术,通过技术指导、开展技术培训等方式指导与帮助广大林农提高生产水平。通过建立杨树—食用菌立体经营示范基地展示新品种、新技术与新模式。此外,应加强信息服务,为林农提供准确、快捷的信息,使他们及时掌握生产技术和市场信息。