黑龙江畜牧兽医职业学院一主多辅人才培养模式取得丰硕成果

　　畜牧兽医专业为黑龙江畜牧兽医职业学院的主干专业之一，已有58 年的办学历史，积累了丰富的经验，为社会输送了一大批专业人才。然而，我们也清醒地认识到，原专业的教学体系、教学内容及教学方法等，已不能完全适应现代高职培养目标的需要，专业改革势在必行。2 0 0 2 年，黑龙江省教育厅开始遴选第二批高职高专教学改革试点专业，经申报及专家现场考察，黑龙江畜牧兽医职业学院畜牧兽医专业有幸被列入其中。经行业市场调研，多次召开有行业主管部门、行业专家及校内有关领导和教师参加的专业改革研讨会，提出在畜牧兽医专业构建产教结合的“一主N 辅”人才培养模式。其内涵为：将畜牧兽医专业分为“ 牛羊饲养管理与疾病防治”、“ 猪饲养管理与疾病防治”、“鸡饲养管理与疾病防治”“特种动物养殖” 等四个专业方向， 利用第一、二、三个学期打造专业平台，自第四学期始进行专业分流，学生根据个人意愿选择各自的专业方向。如牛羊饲养管理与疾病防治专业方向，学生以牛羊饲养管理与疾病防治知识与技能学习为主，以猪、鸡为两辅，其余专业方向类同。

一、“一主N 辅”人才培养模式的特色

（一）将专业划分为若干个专业方向，增加了学生学习的自由度，定位更为准确畜牧兽医专业为混合专业，涵盖面较大，其知识和技能几乎囊括了畜牧生产的“养、繁、防、治、管、加、销”各个环节，有限的学制时间内难以达到知识掌握牢固，技能达标。构建产教结合的“一主N辅”人才培养模式，利用三个学期的时间搭建专业平台，后三个学期进行定向分流，学生根据自己的意愿和就业意念，选择最适合的专业方向，更有利于知识的掌握和职业能力的形成。毕业生经过在校学习和企业实践，按着专业方向选择就业岗位，达到事半功倍的效果。

（二）以基本应用能力为主线，构建了具有职业特色的专业的理念教学体系

　　1.淡化学科制，彻底打破“老三段”的束缚，重新构筑专业理论教学体系。高等职业教育的特点就是其职业性，畜牧兽医专业的培养目标是为行业生产第一线培养高技能型人才，这就要求专业基本理论以毕业生岗位技能形成“必需、够用”为度。将理论教学体系分为公共必修课、专业主干课及选修课三大类，理论课占总学时比例不超过50%。

　　2.对课程进行整合和新设。根据各专业方向技能的应用特点，考虑到技术的连续性和完整性，将大部分主干课程进行整合，将原计划中的牛高产技术、猪高产技术、鸡高产技术、羊饲养技术、动物内科疾病诊断及治疗技术、动物外产科疾病诊断及治疗技术、动物传染病防治制技术、动物寄生虫病防制技术等8门课整合为牛羊饲养管理与疾病防治、猪饲养管理与疾病防治、鸡饲养管理与疾病防治三门课；将原动物遗传育种、动物繁殖课整合为畜禽遗传繁育；将动物营养原理、饲料加工与调制整合为动物营养与饲料等。根据专业培养目标的需要，新设部分课程。如新设专业导论课，通过参观、讲座、讨论等方式，使学生尽快接触并熟悉专业；新设畜禽生产环境及环保课，使学生掌握畜牧场设计、舍内布局及卫生要求、畜牧场环境保护等知识和技能；增设专题讲座，使学生在毕业实践前，较详细地把握行业发展动态、行业新技术应用及W T O 基础知识，增强学生的适应性。

3.强化教学内容改革，不断调整专业内涵，各门课程教学内容均做较大调整，打破原学科式学教学体系，重新组织教学内容。凡与毕业生应职岗位无关的理论予以删除，补充行业新知识和技术，形成全新、适用、实用的专业理论体系，突出应用性、实践性、先进性和综合性。

（三）以岗位技术应用能力为主线，搭建专业实践教学体系

　　1.以岗位需要的技术应用能力和综合素质为主线，构建由基本能力、专项能力、综合能力三个层次组成的实践教学体系。

　　2.将实践环节贯穿于教学始终，学生入校后即接触专业生产实际，营造专业学习氛围，达到早实践、多实践，整个学程实践能力培养不间断的目的。

　　3.遵循从简到繁、从专项到综合的原则，与畜禽生产周期和主要环节密切结合安排教学，通过紧密结合实际的螺旋式周期循环，使学生掌握综合专业技能。

　　4 . 加强学生掌握综合专业技能的能力。加强产学合作，产学研相结合，充分利用校内基地进行现场教学，强化专业技能训练。积极与省内有关企业联合，通过产学研相结合的途径，培养学生的综合职业能力。

　　5 . 实行双证制。在毕业前，按着国家劳动和社会保障部、农业部的要求，对学生进行职业技能鉴定，每名同学毕业前在取得学历证书的同时都能获得高级动物疾病防治员、高级家畜饲养工、高级家禽饲养工、高级畜禽繁殖工等1～2 个畜牧兽医行业特有工种职业资格证书。

6.职业能力的培养。目前，我国畜牧企业职工队伍中文化程度不高，具有中职以上学历者不足30% 以上，虽有人力成本优势，但产品服务的技术含量低，产品服务的竞争能力弱，限制了劳动生产率的提高。因此，在设计人才培养方案时，创设职业岗位环境，对学生进行职业道德、职业素养、职业技能等方面的教育，使学生毕业后能及时进入角色，达到与岗位零距离。

二、畜牧兽医专业“一主N 辅”人才培养模式运行效果分析

　　畜牧兽医专业教学改革试点，实施产教结合的“一主N 辅”人才培养模式，历时5 年4 个轮回，两届毕业生已踏上工作岗位，经不断探索和实践，教学质量不断提高，学生就业率在省内名列前矛。

（一）构建全新的教学体系，教学改革进展迅速

　　1.课程改革效果显著。按照人才培养方案的要求，每门主干专业课必须重新设定学生的知识、能力点。在主讲教师的带领下，边教学边研究，以适用、实用为原则，认真贯彻以能力为中心，以就业为导向，精选教学内容，经初步设计、教学实践、总结完善，现已达到教学内容与生产一线接轨，做到了“ 必需、够用”。

　　2.强化专业实践，注意学生职业能力的培养。全学程中实践环节占总课时量的54%，主要通过课内实习、教学实习、专业实践、顶岗实训四个环节实现。加大实践教学的投入，学院对试点专业教学经费予以倾斜，完全满足实践教学的需要。按照毕业生应职岗位需要，在调研的基础上，划定学生的基本技能、单项技能和综合技能。基本技能在校内完成，通过课内实验、实训解决；单项技能和综合技能通过专业实践和顶岗实训来解决，主要在企业和校外实训基地完成。学生实训前有计划，实训期间有指导，实训后有总结，通过各环节的强化训练，达到了培养目标要求，实现了毕业生与应职岗位零距离。

　　3.充分利用教学资源，改变传统的教学方式，不断完善教学方法与手段。教师授课逐渐走出课堂，最大限度地利用现场、仿真环境、专业实验室、实训室，实现教学资源的最佳配置，主干专业课均有多媒体课件。教学方法灵活多样，突出实践教学核心地位。有些内容先讲后练，亦可先练后讲或边讲边练，达到了较理想的教学效果。

4.促进了教学研究。以试点专业建设为契机，围绕全新人才培养模式的理论与实践，教师教改积极性高，不断对教学内容、教学方法、教学环境、双师素质教师、实践教学体系等方面进行研究和探索，省级科研立项15 个，发表教研文章50 余篇，为今后教学注入了催化剂。

（二）毕业生备受用人单位青睐，一次性就业率高产教结合的“一主N 辅”人才培养模式设计科学，运行良好，各教学环节严谨，实施得当，学生的知识、能力水平达到了预定培养目标，得到了用人单位的认可。2005 和2006 、2007 届试点班毕业生一次性就业率达到99%。黑龙江省电视台来黑龙江畜牧兽医职业学院对毕业生供需见面会进行现场采访，非常感慨，以“风景为何这边独好”为专题进行电视报道。哈尔滨远大牧业公司、呼兰正大集团种鸡场、沈阳乳业集团、蒙牛集团、哈尔滨洪福种猪场等省内外企业对畜牧兽医试点班学生给予充分肯定，这些毕业生专业实践能力强，能适应现场工作的需要，不怕苦，勇挑重担。

（三）促进了校内、外基地建设

　　1.校内实验室建设基本完备。通过教学改革试点，极大地促进了校内实验和校内实训基地建设。畜牧兽医专业现有专业实验室近5 0 个、校内实训基地9 处，仪器设备、设备完善，完全可满足实践教学需要。

2.积极拓展校外基地，产学研合作取得新成果。（1 ）订单教育进展顺利。在试点专业实施“一主N 辅”人才培养模式的基础上，与沈阳乳业集团、成农股份哈尔滨远大牧业公司签订联合办学协议，校企双方共同开发人才培养方案，对学生共管共育，学生毕业后接受该企业的选择。（2）校外实训基地完全可满足学生实训需要。近五年来，畜牧兽医专业与省内外60余家企业建立合作关系，为学生实训和教师科研创造了较好条件。校外实训基地累计接纳学生专业实践和顶岗实训1600 人次。专业教师在企业科研立项12 项，其中结题4项，如与黑龙江三龙饲料厂共同开发的《育肥猪日粮添加蚕砂的实验研究》、与哈尔滨市金福来科技有限公司共同开发的《乙酰氧肟酸——过瘤胃氨基酸刍动物日粮的应用研究》、与杜尔伯特蒙古族自治县及伊利集团共同开发的《奶牛小区人加机TMR 全混合日粮的应用研究》及《牛粪生物质型块的研究与应用》等，为企业创造直接经济效益已达500 万元。

（四）教学文件齐全配套畜牧兽医专业中实行“一主N 辅”人才培养模式，构建全新的理论、实践、素质教育体系，在运行中不断完善、调整，教学方案进行了三次修订。形成了一套完整的教学材料，教学大纲编辑成册，15 门主干课试点教材于2004年由哈尔滨地图出版社出版发行，使用效果良好。

（五）促进了其它专业的建设与发展畜牧兽医专业一系列教学改革活动的开展，取得了阶段性成果，特别是校企合作，开展订单教育等，对其它专业的建设起到了示范和带动作用。现全院范围内的教学改革正在紧张进行，先后启动了工学交替的“1 ＋ 0.5 ＋ 1 ＋ 0.5”、产学合作的“ 三段式”、校企合作的“1 3 4 4 ”等人才培养模式，教学质量显著提高，毕业生就业率逐年攀升，呈现出口畅、进口旺的良好态势。

三、畜牧兽医专业建设措施

　　1.加强对精品专业建设管理，定期召开专题会议，解决工作中存在的问题和不足。

　　2.继续加大对精品专业的投入。计划2007～2010年在原农牧场建置能同时容纳400 名学生的现代化实训基地，预计投资2000 万元。该基地容生产、学生实验实训、社会岗位培训于一体，生产方式及设备达到国内一流，省内领先。加强实验室建设，武装实训中心，增加专业实验的数量，购置必要仪器设备，组织教师制作标本、模型等，使校内实训场所齐全配套，完全满足实践教学需要。

　　3.根据行业发展及毕业生就业岗位变化，不断调整教学方案，使之更完善，更符合畜牧业高技能型人才培养的要求。

　　4.加强精品专业师资队伍建设（1 ）积极创造条件，有计划选送教师到生产第一线锻炼。学校应根据总体计划安排，结合教师的具体情况，分期、分批选派青年教师到企业顶岗工作和挂职锻炼，以解决青年教师专业实践经验不足的问题，提高青年教师理论联系实际的能力。（2 ）鼓励教师深入实训基地，参加科技扶贫及三下乡活动。定期选派青年教师深入校内外实训基地负责业务工作，并经常进行检查和考核，使青年教师逐渐熟悉环节，最终能较顺利地解决生产问题。在科技扶贫和送科技下乡活动中，多让青年教师参与，使青年教师接触“三农”，树立为农民服务的意识。（3 ）名师带动，培养双师素质教师。在校内选定师德水准、学历水平、智能结构、教学能力等方面较优秀的教师，通过传、帮、带，培养青年教师。根据青年教师的专长和具体特点，制定提高计划，明确指导教师和被培训教师的责任，定期进行检查和考核。（4 ）制定激励机制，正确引导教师自觉提高。为使高职教育步入良性循环的发展轨道，建立一支结构合理的双师素质教师队伍，必须制定一套适合高职发展的内部管理体制，在人事制度、分配制度的改革与调整上实现量化、科学化管理，体现政策的导向性和激励性；同时建立聘任制度、奖励制度，引入竞争机制，促进人才资源的优化配置和开发利用。各学院应设立专项资金，保证师资队伍建设的经费投入。（5 ）加快兼职教师队伍建设的步伐，引聘结合。继续吸收企业优秀工程技术和管理人员到黑龙江畜牧兽医职业学院畜牧兽医专业任教，加快建设兼有教师资格和其他专业技术职务的双师素质教师队伍。不能把聘请校外兼职教师作为发展高职教育的权宜之计，而应该作为一项策略来抓。
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