大棚蔬菜发展的现状及改进措施

    宗汉街道地处本市中心，紧靠浒山城区，属城郊型蔬菜产区。目前有实际可耕种土地面积14 600亩，常年蔬菜种植面积3万余亩。20世纪9O年代以来，种植蔬菜已成为宗汉农业经济的主导产业。近年来，随着城市化、工业化进程的加快，宗汉街道大量蔬菜地被征用．种植面积逐年减少。呈现了“工进民退”、“城进菜退”的现象。为了确保蔬菜的供应量，提高产品档次．满足城乡人民生活需求，宗汉街道办事处因地制宜发展特色高效农业，把发展大棚蔬菜作为发展农业经济、增加农民收入的主导产业来抓。2009年底，全街道大棚蔬菜栽培面积达3 300亩，占实际可耕种土地面积的22．6％，种植作物以番茄、茄子、白花菜为主．总产量达18 200 t，总产值3 000万元．平均亩产值9 100元。实践证明，大棚蔬菜生产已成为发展城郊型蔬菜生产、提高农民收入和加快新农村建设的重要产业之一。

    1 大棚蔬菜发展的主要做法

    1．1 制订强农惠农政策。促进大棚蔬菜发展

    为加快推广大棚蔬菜生产．近年来市政府每年对新建大棚实行补助政策，宗汉街道自1994年以来也每年出台强农政策，对发展大棚蔬菜生产给予重点补助．历年总投入达900余万元，其中2002—2008年投入为550万元．而且对新建大棚缺少资金的农户优先解决农业担保贷款。这为宗汉大棚蔬菜发展提供了强有力的政策支持。有效激发了农户种植大棚蔬菜的积极性

    1．2 建基地树样板。促进规模生产

    为引导农民发展大棚蔬菜，宗汉街道积极做好土地流转工作，采用集体承包转租、个人承包、互换土地等形式，2001—2003年投资1 500万元，建设了千亩绿色蔬菜基地，新建　8 m　钢管蔬菜大棚180亩。2007—2008年又投资800万元建设了城区绿色蔬菜基地，新建　8 m　钢管大棚230亩。大棚发展根据本地的主导产业，合理调整种植结构和种植模式，以番茄一白花菜、茄子一白花菜、瓜类一白花菜和叶菜类为主。在基地建设的同时，全街道建立了大棚蔬菜生产科技示范户25户。通过基地的样板及科技示范户的传、帮、带．促进了大棚蔬菜向规模化生产发展。目前宗汉街道大棚蔬菜栽培面积10亩以上的种植户达45户。面积l 100亩

    1．3 加强为农服务。促进科技兴菜

    发展大棚蔬菜生产要有较高的科技含量，为了让农户掌握大棚蔬菜的种植技术，主要采取了以下措施：一是加强对种植户的技术培训。采取办绿色证书班、短训班和现场指导等形式，向农民传授种植大棚蔬菜技术。每年开办绿色证书蔬菜专业班1～2次，短训班2～3次，并邀请专家进行讲课，年培训达350人次。二是科技联户。街道农技站有4名中高级职称的农技人员．结对联户39户．积极做好指导帮扶工作。三是以科技示范户为重点，引导科技示范户用实践经验指导其他种植户提高生产能力，解决生产技术问题。四是健全信息服务网络。街道有80％的大棚种植户加入了农民信箱，并配置了电脑，在主要生产环节和不利的气候变化情况下，通过网络短信传递大棚蔬菜种植技术和市场信息。五是组织科技示范户去杭州、上海等先进的单位参观学习，帮助他们学习外地经营理念，开拓视野。六是积极引入推广新技术、新品种、新材料和新模式，提高科技含量，提升产品质量，提高市场占有率，实现大棚蔬菜效益大幅度提高。七是加强农产品的质量监管。推广测土配方、无公害蔬菜生产的配套技术，实行标准化生产，每作的收获前期做好无公害农产品的检验检测工作。2002年获得无公害基地产地认定，2004年获得无公害农产品认证。八是实施品牌战略。为提升产品档次和市场竞争力，积极培育宗汉品牌蔬菜，目前已注册农产品商标5个，其中“高王”牌蔬菜商标于2008年获著名商标。九是农办积极做好农膜、肥料、大棚新建材料等服务工作。总之，通过多层次、多渠道、多形式的农业科技培训等服务，使广大大棚蔬菜种植户掌握了育苗、温湿度管理、病虫害无公害防治等先进的配套技术，提高了蔬菜的整体栽培水平和科技含量，加速了蔬菜产业提档升级。

 

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    1．4 健全销售网络。促进产品营销

     大棚蔬菜生产能否健康发展关键在于销售，因此，必须开拓好蔬菜销售市场。具体做法：一是成立了慈溪市宗汉农业产业协会，通过协会了解和掌握市场信息，指导农民搞好蔬菜生产；二是培育农村专业合作经济组织．目前街道有蔬菜专业合作社3家，通过专业合作社提高了菜农的组织化程度：三是大力发展无公害蔬菜，培植宗汉蔬菜品牌，积极拓宽销售渠道，使宗汉蔬菜进城入超．目前宗汉蔬菜在本市已有一定份额．如宗汉丰甜农庄的“丰甜”茄果已与市内四家超市挂钩购销：四是组建专业销售队伍，全街道有20多个购销员组成销售队伍，奔波在上海、杭州、宁波、绍兴等城市推销蔬菜。通过销售队伍扩大宗汉蔬菜在市场占有率，促进大棚蔬菜生产；五是街道建立了3个蔬菜购销服务站，通过服务站代购，经过销售队伍外运，使宗汉蔬菜在市场上供不应求。此外，产业协会通过电脑信息网络及时提供市场信息，促进外销。

    2 大棚蔬菜发展中存在的主要问题

    宗汉的大棚蔬菜生产在上级政府的重视和涉农部门的指导下．经过十多年的发展壮大，已成为宗汉街道农业产业开发的重头戏，在促进地方经济发展、增加农民收入等方面起到了积极的推动作用，在大棚蔬菜建设上也探索了一些经验，并取得了较好效果。但在发展中还存在着一些问题，集中归纳为以下几个方面：

    2．1 大棚投入成本高，农户资金短缺制约着大棚蔬菜发展

    大棚蔬菜生产是高投入高产出的栽培措施，虽然市政府、办事处进行了政策扶持和补贴，但大部分资金需农户自筹，加上生产资料涨价，因此农户在搭建大棚投入上仍存在着很多困难。

    2.2 旧式的毛竹大棚面积所占比例还较大

因为毛竹大棚相对空间小，保温性差，遇到灾害性气候承受力差，棚体容易受损，这会影响作物正常生长．导致经济损失。

    2．3 大棚分布分散。规模过小

    由于农民之间土地流转困难，因此新建大棚规模小而分散，水电等设施配置难，且成本也相应提高， 同时不便于技术指导和管理，较难形成规模效应。

    2．4 农户年龄结构老化。文化水平偏低，缺乏对科学技术的要求

    大棚蔬菜生产是属于高投入高产出，集资金、技术、劳动力于一体的密集型产业，农业传统种植方法，已经不适合这个产业的需要，部分农户由于整体素质差、管理粗放，制约了大棚效益的提高，对大棚规模化发展造成一定的负面影响。

    2．5 技术服务网络不全。自身科技知识欠缺

    随着现代农业的发展，农户对新的科学技术要求越来越迫切，而目前村级缺乏技术服务网络，现有二级技术人员自身缺少新的科技知识，技术力量越来越满足不了产业发展的需要，影响了大棚蔬菜生产整体水平的提高。

    2．6 部分村干部和农户对大棚蔬菜认识不高

    不重视大棚蔬菜产业发展．不投入，怕费事，不谋求为民办实事，使部分沟、渠、河、电、路等村级统部分的农田基础设施严重失修；有些农户等、要、靠思想浓厚，缺乏开放意识、商品意识、市场意识和竞争意识，在生产过程中害怕失败，怕担风险，对新建大棚没有较高的积极性。因此，出现村与村之间发展大棚蔬菜不平衡性突出。

    3 大棚蔬菜发展的建议

    为切实解决大棚蔬菜发展过程中存在的问题和不足，推动大棚蔬菜生产不断向前发展，经过深入调研和分析，提出如下一些建议：

    3．1 要加强宣传引导为了使农户改变思想观念．坚定发展大棚蔬菜生产的信心．要充分利用各种会议和培训班，深入细致地讲解大棚蔬菜种植的经济效益和发展前景，宣传政府支农的政策措施。要进一步发挥科技示范户的带动作用，以科技示范户为样板，让广大农户切身感觉到种植大棚蔬菜的好处。通过宣传引导提高农户新建大棚的积极性，促进专业化、规模化发展。

    3．2 要加大投入力度要兴建　8 m　宽的标准钢管大棚．逐年淘汰旧式的毛竹大棚。因新建标准钢管大棚成本大，每亩需要1．3万元左右的资金。因此，政府在支农政策上应重点倾斜，继续保持政策的连续性，并在原有的基础上要加大支持力度；村、办事处要加强农田基础设施的投入，对现有不利于大棚栽培的农田基础要进行改造，做到沟、渠、河、路、电全面配套，创造一个发展大棚蔬菜生产良好的基础条件：对新建标准钢管大棚有经济困难的农户在农业小额担保贷款额度上适当的放宽．通过多种支农力度促进大棚蔬菜快速发展。

    3．3 要注重科技普及

    大棚蔬菜栽培要获得较高的效益，就必须打破传统的种植模式，应高起点建设、高技术支撑。因此，在积极推广　8 m　宽度标准钢管大棚的同时，要引入推广适应大棚栽培且优质高产的优良品种，每种作物确立l～2个当家品种，并探索高产种植模式，全面推行无公害蔬菜栽培的配套技术。方法上可采用各种培训班和现场指导等相结合的办法加以推广普及。

    3．4 要打造蔬菜品牌

    品牌意味着质量，品牌包含着效益，目前市场蔬菜供应总量相对过剩，出现价格下跌．农民增产不增收的现象。因此在求总量的同时，要突出质量和效益，这就需要打造蔬菜品牌。要积极实施品牌战略，政府部门首先要树立品牌观念．制定一系列的优惠政策和措施，对创品牌或名牌的农场、农业企业给予积极支持．同时充分发挥现有已注册品牌和销售网络作用。通过创立品牌，提高蔬菜的品质和宗汉蔬菜知名度，提高市场竞争力。

    3．5 要强化为农服务

    在大棚蔬菜发展过程中．办事处、村应提供强有力的服务，充分发挥组织、引导、服务等作用。一是要健全村级科技队伍，配备专职农技人员，解决农户在大棚蔬菜生产中的技术难题．同时现有二级农技人员要紧跟发展形势，更新科技知识．提高自身素质，以利指导农户生产。二是做好土地流转或调换地块，尽可能把零碎的地块集中连片，以促进规模化发展。三是新建钢管蔬菜大棚，采取统一大棚标准、统一采购大棚材料、统一建棚、统一验收的办法．以确保新建大棚的质量。四是要加强营销，办事处、村要通过电视、报纸、农民信箱等多种形式广泛宣传，并利用现有的销售服务网络等拓宽销售渠道，争取将宗汉蔬菜打人更多的大城市和超市。

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