畜牧业的现状与发展浅析

    一．    引言。

    随着农村家庭联产承包责任制的继续深入，畜禽养殖实行了以家庭经营为主，国营、集体、个体等多种经营形式并存的方针，调动了农民的养畜积极性，且制定和实施了一些牧业优惠政策，强化了以科技服务为中心的综合f生社会工作，畜牧业生产持续增长。但是出栏率低，商品率低、饲料报酬低等主要问题依然存在，农民的商品意识和能力有限，贫困落后面貌尚未根本改变。因此，如何协调自然、技术、经济、社会等诸方面的牧业生产因索，运用系统工程的原理，合理配置，组装配套，以形成系列化生产是一个重大课题。

    二．畜牧业的发展浅析

    1．畜牧业的发展与战略思想。在畜牧业的重点区，畜禽历来是广大人民重要的生产资料和生活资科，是肉食的重要来源和轻工原料的重要来源。畜牧业在当地经济建设中具有十分重要的战略地位和作用。因此，必须首先解决好畜牧业的指导思想。我国畜牧业总体战略的基本构思是：深化改革、更新观念，依靠科技进步，实行种，养、加和牧工商综合组装配套，因地制宜发展畜牧业商品生产，促使畜牧业沿着商品化、社会化和现代化的轨道前进。具体办法如下：①树立畜收业是一个独立产业的观念，把它当作—个优势的产业来抓，转变畜牧业从属家庭副业的旧观念和作法。②树立农林结合的思想观念，走农，特，牧结合的道路，因地制宜地选择结合程序，转变互相排斥、互相分割、互相对立的旧观念和作法。③树立商品生产的经营观念，着眼畜牧业商品化，社会化和现代化建设大方向，转变养牛为犁地种积肥，养猪为积肥和过年的传统畜牧业观念和作法。③树立生态大农业的观念，实行草场改良与使用结合，种草与葬畜结合，合理放牧与划片轮牧相结合，转变草场只使用不改良，近村草场过牧滥牧而边远草场空，以及种粮不种草，牧草自然生长的旧观念和作法。⑤树立产供销与牧工商统筹平衡计划的概念，转变分而治之，各行其是的管理方法和作法。⑥树立科学技术是生产力的观念，强化适用技术的推广应用、引进，筛选并推广先进技术，并以科技追踪反馈战略为配套，转变科技与生产脱节的旧作法。⑦树立按照具体情况办事的观念。根据畜禽的不同生产周期和繁殖规律以及不同的产品方向，转变”经验主义”的做法。

    2．畜牧业的发展道路和经营形式。

    从农业生态系统的角度来说，种植业、畜牧业和林业同属农业生态系统的子系统，把农业生态系统的各子系统孤立走单一发展的道路会带来严重后果。应该根据农林牧三者互相促进又互相制约的自然规律，运用农业系统工程的理论，确立农牧林结合的发展道路，在摸清规律特点的基础上，统筹制订林、草，田、路、水、坊综合治理方案，因地制宜，区别对待，建设有特色的种、养、加结合的生态大农业。同时，在自愿的基础上，积极引导和指导发展各种畜禽重点和专业，逐步走上联合经营模式，适度扩大经营规模，以适应社会化和商品化生产的需要。当前，要继续探索和完善新的经营形式：①以科研、示范、推广相结合和种草，养寄、工相结合为主要特点示范场的经营形式。②让专业技术人员直接与农户交流，实行资金、良种、技术相配套的经营形式。③ 以国家投资建设大型草场，合法承包到户养畜、大院草场经营形式。要积极探索各种新的经营形式，为逐步转向合作经营及其适度规模生产奠定基础和积累经验。

    3．建立畜牧业生产基地。

    建立生产基地是商品生产的一种组织形式，应积极建立各种不同层次和不同规模的牧业商品生产基地。确立基地必须首先进行可行陛沦证，并j恿过计划部门立项以至上项，纳入计划经济轨道。作为基地，应有其较大的覆盖面和辐射量，要对整个生产有示范陛或拖动性的作用，对人民生活和牧业经济建设有较大影响。对商品基地在资金、物资、技术等方面，采取相对集中、协调服务、重点扶持的办法。抓出成效。

    4．饲草饲料生产体系建设。

    畜牧业发达国家无不以饲料工业的发展为前提条件。关于草场建设、飞播，是加速草场建设的重要途径。但目前只有飞播资金，没有管理和使用配套资金。今后，要把管理利用配套资金纳入飞播预算计划，做到飞播一片，管理利用一片，把种草和养畜紧密地结合在一起。人工种植牧草，可根据隋况实行粮草套作、间作、轮作，耕地较多的地方也可在农耕地里单种牧草，但都必须与饲养牲畜结合起来，讲究质量和实效。此外，牧草和农作物秸秆的加工也应作为饲料生产体系建设的重点。目前我区的油菜秆，麦秆等尚未利用作饲料，苞谷秆的利用率也很低。如果在加工利用上获得突破，则可大大促进牧业生产的发展，应列为科技开发研究项目

    5．良种繁育推广体系建设。

    优良畜种的推广普及程度是牧业现代化的重要标志之一，也是衡量体系建设好坏的尺度。加强基础设施建设，强化技术措施，为畜禽生产服务。各地的良种场，经营什么畜种，各自根据需要和具体．隋况而定，但只能加强不能撤销。

    6.畜产品加工体系的建设。畜产品加工是畜牧业生产增值的重要环节。即使是粗加工，也能获得部分附加增值，深加工增值就更大。通过加工增值来促进原料生产的发展，为畜产品加工体系的建设打下基础。

    7．科技服务体系建设问置。

    生产力的发展必须依靠科学技术的进步，特别是现代实用技术的大力推广应用。有必要建立两支队伍：一支是专门科技干部队伍，一支是农民技术员队伍。前者主要承担实用技术的筛选和新技术的引进消化，提供生产应用，并承担科技追踪反馈任务，制订相应对策，同时承担引导、指导和培训任务，建设农民技术员队伍。后者既是适用技术的直接应用者和受益者，又是千家万户农民推广适用技术的指导者和服务者。依靠这两支队伍的建设与密切配合，才能保证适用技术的大力推广。另外，地区农职校应根据牧业生产的特，加强牧草栽培和畜产品加工的课程。科技人员和农民能人可通过技术合用制实行技术承包、项目承包，并建立个人科技档案，把岗位责任和技术承包合理结合。

    结束语：随着畜牧业的发展，亟待总体安排畜牧业系列配套生产，协调平衡地区自然经济、技术、社会等各种生产因素，扬长避短，择优搭配组装的畜牧业社会化、商品化和现代化的建设。重点抓好草场建设、品种改良、基地建设、皮毛加工、科技进步等r1个能为牧业生产积累力量、增强后劲的抉择项目。在未来的畜牧业可持续发展中，依靠前面各项目成果的巩固和发展，大力组织商品生产，并借助科技跟踪反馈信息，发挥各优势产品和优势企业的作用，实现畜牧业经济起飞与振兴。