校企合作助力畜牧业培养实践技能强的畜牧人才

随着高校教育的发展，我国的高等教育已经从精英教育走向了大众教育，畜牧兽医院校的培养目标中很重要的一部分是为养殖类、饲料(饲料人才)或兽药生产企业输送合格人才，这就需要教学过程与生产实践紧密结合。校企合作可以有效解决畜牧兽医类专业学生实习难、就业难的问题，又培养了企业需要的岗位人才，实现了学校和企业双赢。近年来，不少高校坚持以就业为导向，采取多种形式与多家相关生产企业合作，建立和完善校企合作、实践办学机制，为我国的畜牧业发展培养了大批技能型人才，并探索出了具有畜牧兽医(畜牧兽医人才网)院校教育特色的校企合作模式。
一、畜牧兽医院校的校企合作现状及存在问题
1. 国家的宏观政策与相关制度不健全。虽然我国现在高度重视高校与企业的校企合作，并在高校及高职院校中广泛开展了大规模的试验，建立了一些试点基地，但尚未建立权威、完整的校企合作的法律法规和准则。在校企合作中，政府主要在资助和评估两方面发挥主导作用，运用政策手段和经济杠杆调动企业参与高校教育的积极性，充分发挥企业在培养技能型人才和实习基地方面的优势和力量。应该明确，校企合作不仅是学校与企业的合作，也是一种科技与经济相结合的行为，所以有必要建立相应的政策法规，来调节、规范、指导和推动，并提供必要的资金保障。校企合作是院校提高技能型实用人才培养质量的决定因素，同样需要制度来保障其健康发展。
2. 校企双方对于校企合作的认识不够深入。校企合作这种办学方式出现较晚，之前的高校都是采用封闭单一的办学模式，学校关起门来办学和做科研，与生产企业结合不紧密，所以，无论是企业，还是学校本身，对“校企合作”的理论认识都还处于初级阶段，不够深入。很多企业缺乏成熟的合作教育的思想，大多数企业只是选择人才，而不参与或很少参与人才的培养。部分企业出于自身经济利益和生产实践等因素的考虑，在企业眼前利益和长远利益、企业本身利益和社会利益发生矛盾冲突时，把培训教育学生视为额外负担。比如养殖类企业在市场景气的时候，需要也乐意接受畜牧兽医专业大学生去场里实习；但是当市场不景气，如2008年养猪行业处于低谷时候，很多企业为了缩减成本，大幅度裁员，减少养殖规模，不愿意接受大学生进企业实习；在学校方面，校企合作的运行制度也不够成熟和完善，特别是当与学校现行制度发生碰撞时，显得无能为力；同时，学校行政人员考虑到学生外出实习的安全问题，也存有多一事不如少一事的心态，这都形成了校企合作的阻力。此外，校企合作上普遍属于浅层次的校企合作模式，深度不够，特别是欠缺技术开发方面的合作，高校虽然具有科研和技术开发的条件，但因缺乏相应的激励机制而缺乏积极性，教师与企业间主动联系较少。
3. 校企合作的运行缺乏全面均衡调控。当前，在已形成的校企合作中，大多是学校为求生存、求发展和适应市场经济的要求，而主动向企业界寻求合作伙伴，而主动来寻求与学校合作办学的企业少而又少。应当指出，企业参与高校教育, 单靠学校主动出击解决不了根本问题。而多数企业给予学校的资助，只是碍于面子，或在科研及生产问题解决上有求于学校，且仅仅停留在设立奖学金、捐助教学设备、提供实习基地等的合作，并没有和学校有深入的结合，而对学校的办学模式、培养方案和课程设置等方面很少提出改进要求。畜牧兽医类学校校企合作上很多处于摸索过程，缺乏整体推进，缺乏全面考虑、均衡统筹运作，并没有使企业运行与办学诸要素之间有机结合、相互作用，构成一个具有特定功能的整体，最优化地实现办学目标和预期效果。
4. 校企合作运行模式单一，企业积极性不高。校企合作运行的模式单一，大都限于建立“校内实训中心”和“校外实践教学基地”，很少切实考虑到企业的需求，而造成了企业参与的积极性不高。在畜牧兽医院校学生教育中，涉及校企合作的实践教学形式大致有认识性实习、生产实习和顶岗实习三种形式。在认识性实习中，只是对企业发展和设备等情况进行初步的观察。如在讲授“饲料生产学”课程的时候，带领学生去相关饲料生产企业参观。在生产实习中，主要目标是完成教学计划中规定的教学内容，以验证相应的理论教学内容、书本知识为主，以专业实习为辅，学生大多数时候跟在生产人员后面进行观察，实习时间较短。由于学生此时尚未完全掌握本专业的必备知识，所以学生不能真正参与实际的具体生产工作，仍属于受教育层次。河南省畜牧兽医类院校在大三下学期会安排畜牧兽医专业学生到养殖场、饲料或兽药企业进行1个月左右的生产实习。顶岗工作实践需要学生从事实际工作，要以一个职业人的身份按时、保质、保量地完成用人单位实际岗位的工作。河南省畜牧兽医类院校一般安排学生大四下半学期从事顶岗工作实践，此阶段的企业可以由学校负责联系，也可以在学校指导下，学生自主选择。由于此时学生已经系统学习了该专业的必备知识，一些表现比较优秀的学生毕业会留在实习单位工作。
二、建议
1. 建立健全政府主导的校企合作管理和保障体系。校企合作已成为当前高校建设产学研基地中一个重要组成部分，相关政府部门应发挥组织优势、资源调控优势、公共管理优势，统筹规划当地的校企合作，建立健全省、市、县自下而上的各级校企合作指导委员会，由劳动保障、发展改革、教育、科技、财政、人事、国资等部门，以及工会、共青团等团体组成，同时吸收企业人力资源专家、优秀技能人才代表和职业院校代表，分布在各级政府、学校和企业。政府建立的委员会，统筹当地职业学校和企业两种资源，确定培养方向和目标，指导和协调校企合作的有序开展。当然，校企合作政府管理体系的运行需要成本和资金保证，所以也需建立公共财政对校企合作管理体系的投入机制，保障管理体系的正常运行。相关部门应建立导向性和调节性的投入机制，或者设立校企合作政府补助资金，充分发挥政府的管理职能，综合运用导向资金，促进校企合作快速发展。例如，对实施校企合作的养殖企业，经过对合作效果评估，达到标准的，给予贷款扶持、税收减免或财政资金补贴。
2. 开设新专业方向，制订可行的人才培养方案。当前，畜牧兽医类教育虽然得到了迅猛发展，但是在发展过程中还存在诸多问题， 如培养目标单一、专业设置不合理、教学内容脱离实际、 培养出来的人才不适应社会主义现代化建设的要求等。所以，只有适应高校教育发展要求，结合企业的需求，制订合理可行的畜牧兽医类人才培养方案，才可保障校企合作的良性、健康发展。在人才培养方案中，理论教学环节应突出系统性，实践教学环节应突出实用性。所谓系统性是指除了要综合考虑畜牧兽医专业学习的必要基本理论课程外，还要加大一些生产上需要的知识训练，通过与企业进行沟通，多教企业急需的技能、技术。如考虑到畜牧兽医类学生毕业后一部分将从事宠物疾病诊治、饲料和兽药的营销工作，在动物医学专业开设了宠物疾病治疗研究方向，加开了“市场营销学”、“公共关系学”、“社交礼仪”等课程。所谓实用性就是除学习必要的理论课程外，要加大学生实践能力的培养，在实践教学环节中，利用学校与企业、科研等单位在人才培养方面各自的教育资源和教育环境优势，对学生进行一次较综合的强化训练，并结合学生自身的特点和兴趣爱好，让学生在学校规定的范围内，自主选择实习企业和基地。这样一方面保证学生不是应付实践教学环节，一方面在学生以后自主择业时，由于有此方面企业的实习经历，可以更好适应岗位角色。
3. 加强校企合作中的企业激励机制。在畜牧兽医类院校校企合作中，部分企业常常不积极，被动应付，造成该局面的真正原因是建立企业与高校畜牧兽医类专业教育间的联系时，缺乏对企业切实需要的研究。企业是否参与校企合作，主要基于市场的需要和自身发展的需要。也就是说，单靠政府和高校作为外在力量，推动企业参与职业教育的作用是有限的。只有激发企业内在原动力，促进企业自主地参与高校教育，才能保证企业在畜牧兽医专业学生教育中参与的持续性。因此，动力机制的构建必须充分考虑企业的需要。畜牧兽医类院校应切实了解企业的具体需要，科学分析企业的发展战略及职业教育需求，研究并解决企业在参与职业教育过程中亟须解决的问题，寻求企业的利益切入点。此举并非单一迎合其短期利益的需要，要充分考虑企业长期经济利益的需要，达到双赢。积极开发合作项目，为企业提供专业技术、管理技能等更多的支持。有针对性地培养符合企业需要、极富实践技能的技术型人才，更便捷地为企业提供各类在职培训及人力资源保障，更充分地发挥校企各自优势，实现校企资源共享和双赢。建立开放性、多功能的区域性技术服务平台，为区域内行业企业的技术创新提供技术服务和智力支持。
    校企合作是一种双向选择，畜牧兽医类院校要建立完善的企业考核标准、评估标准。在选择企业时要注重企业的影响、行业地位和文化氛围，寻找适合学生发展、有助于学校整体教育质量提高的合作伙伴。另外，企业在参与畜牧兽医类专业高校教育中的参与需要协议作为保障，在一定程度、一定范围内对企业进行约束。这样能保证双方如约履行各自的权利与义务，保障双方的利益。